亲爱的读者，相信很多人对怎样炖鱼好吃又简单视频教程和炖鱼的做法都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于怎样炖鱼好吃又简单视频教程和炖鱼的做法的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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怎样炖鱼好吃又简单视频教程
清炖鱼好吃又简单的方法：
主料：鱼肉1条。
辅料：盐5g、葱2g、姜1g、蒜7g、大料1g、花椒2g、酱油4g、醋4g、糖4g、桂皮2个。
步骤：
1、鱼去鳞，去肚子，洗净。
2、改刀。
3、准备佐料。
4、锅内放油，放入佐料煸香。
5、加入少许酱油。
6、加入醋。
7、加入啤酒。
8、加入适量水1勺糖。
9、加入适量盐。
10、汤开锅后放鱼，炖15分钟，翻个再炖5分钟。
11、成品。
炖鱼的做法
炖鱼做法及步骤如下：1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分。
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香。
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖。
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟。
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
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