亲爱的网友们,相信很多人对2岁宝宝的主食食谱精选和适合1~2岁宝宝食谱大全和做法都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于2岁宝宝的主食食谱精选和适合1~2岁宝宝食谱大全和做法的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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2岁宝宝的主食食谱精选
对于2岁左右的宝宝,咀嚼能力已经有所增强,可以接受的食物也越来越多,因此妈妈们应该注意给宝宝做一些营养食物,特别是在主食上要有所讲究,在此,亲亲宝贝我推荐几款适合2岁宝宝的主食食谱,以供参考。
板栗蒸糕
原料:
板栗300克,自发面粉50克。
调料:
红糖10克,牛奶15克。
2岁宝宝的主食食谱精选
做法:
1. 板栗煮熟,去外皮,碾成泥,与自发粉相混和,揉成软面团。
2. 面粉中稍加红糖和牛奶,醒发20分钟,制成宝宝喜欢的形状,蒸熟即可。
营养小提示:
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分和钾、镁、铁、锌、锰等矿物质。
牛肉炒河粉
原料:
牛肉300克,河粉100克,绿豆芽100克,香菜10克,姜10克,葱5克。
调料:
油30克,料酒10克,老抽10克,生抽5克,黑胡椒粒5粒,糖5克,芝麻2克,生粉5克,鸡精2克。
做法:
1. 牛肉切薄片。用油、老抽、生粉、鸡粉、黑胡椒粒拌匀,腌制1小时。锅里放点油,一片片把牛肉煎变色捞出待用。
2. 葱切段,姜切丝,锅里放油爆出姜、葱香味,.河粉放入锅中,炒一会儿,入老抽、生抽,将河粉均匀上色,再放少许白糖、鸡精,炒匀后,盛起河粉。
3. 把绿豆芽放进锅里炒一下,河粉盖住豆芽,洒少许料酒炒匀,再放入牛肉,将剩余葱花、黑胡椒粒、芝麻放入即可。
营养小提示:
牛肉含有丰富蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
鱼肉水饺
原料:
鲜鱼肉50克,面粉50克,韭菜15克,肥猪肉7克。
调料:
油20克,香油5克,料酒10克,酱油3克,鸡汤25克,盐3克,味精3克。
做法:
1. 将鱼肉去刺,与肥肉剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入盐、味精、酱油继续搅拌成糊状,最后加入切碎的韭菜、香油、料酒,拌匀成馅。
2. 将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成一个个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。
3. 锅内倒入清水,烧开后,下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,再加入一碗冷水,水开了,再加冷水,如此反复激两三道冷水,待水开后,捞出即成。
营养小提示:
适合1~2岁宝宝食谱大全和做法
1-2岁宝宝夏季食谱:萝卜饭主料:胡萝卜、瘦肉、大米配料:香菇、青菜、姜做法:1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)4、盛出前加点蒜叶说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的。1-2岁宝宝食谱:豌豆生梨饼原料:豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。制作方法:1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金黄色、长圆形的小饼。4、西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金黄色的小饼边上。健康提示:中医认为:豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为:豌豆蛋白质含量较高,是宝宝长身体的好帮手。
1-2岁宝宝食谱:摊莜麦蛋饼原料:莜麦面25克,鸡蛋半个,碎菜15克,葱、盐、油些许。制作方法:1.将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混匀,如过于黏稠可少加水;2.平锅放少许油,摊上面饼,注意做到薄厚均匀。健康提示:粗粮也是日常饮食中植物蛋白质的重要来源。这么一份莜麦摊饼,就含有不低于7克的蛋白质。
1-2岁宝宝食谱:胡萝卜青菜饭卷原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。制作方法:1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。健康提示:如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来。炒饭要略凉后再放到紫菜上去包,可以不用紫菜卷,这里只是为了造型好看,诱惑孩子,才多这一步骤的,其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。