小伙伴，很多人可能对凉拌千张豆皮怎样做一家老小都爱吃小白和凉拌千叶豆腐怎么做好吃又简单做法图解不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于凉拌千张豆皮怎样做一家老小都爱吃小白和凉拌千叶豆腐怎么做好吃又简单做法图解的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
凉拌千张豆皮怎样做，一家老小都爱吃，小白也能学会呢？
凉拌千张豆皮怎样做，一家老小都爱吃，小白也能学会呢？
大部分豆类食品我都喜欢，今日就分享一道凉拌千张。喜欢的朋友能够个人收藏加关注哦，有时间的情况下做吧!凉拌千张豆皮主要材料：豆腐皮豆皮二张红萝卜一根蒜头5瓣香菜1棵白胡椒1茶勺生抽1炒勺白醋1炒勺辅材：油辣椒适当盐适量味精适当白砂糖1勺子熟白芝麻1小勺凉开水或凉水一大碗加工工艺：
第一步
豆腐皮豆皮切成细丝。红萝卜擦成丝香菜清洗，切割成15cm的段儿锅里烧水。香油.白砂糖食用盐，味精蒜泥全部调味品加满后拌匀。最终撒一点芝麻。拌匀摆盘就可以。小提示焯水时间不适合过长先把豆腐皮豆皮放进焯烫一会儿。等候水再度烧开后，添加胡萝卜丝煮10秒。
第二步
二者一起捞起来沥干水，马上放进凉白开水或是冰水中浸泡，直至食物彻底冷透。太凉后取下沥干水，放到大一点的容器内。添加香菜.生抽，白醋，红萝卜擦成丝香菜清洗，切割成15cm的段儿锅里烧水。先把豆腐皮豆皮放进焯烫一会儿。等候水再度烧开后，白胡椒粉.油辣椒，香油.白砂糖食用盐，味精蒜泥全部调味品加满后拌匀。最终撒一点芝麻。拌匀摆盘就可以。小提示焯水时间不适合过长，会不脆爽。
生抽醋混和，放盐糖拌和溶化再放入豆腐皮中。马上放进凉白开水或是冰水中浸泡，直至食物彻底冷透。太凉后取下沥干水，放到大一点的容器内。添加香菜.生抽，白醋，千张皮卷起来易切匀称。以上是凉拌千张豆皮的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
凉拌千叶豆腐怎么做好吃又简单，做法图解
食材
食谱热量：884.5(大卡)
主料
豆腐适量
香菜适量
辅料
葱2颗
芝麻酱适量
蒜适量
蒸鱼豉油适量
醋适量
盐适量
方法/步骤
1
将豆腐切成1厘米厚的长方形豆腐片(我选的是老豆腐，这样的豆腐在后面拌的时候不易碎，嫩豆腐太容易碎了)
步骤阅读
2
水烧开，将豆腐放入煮一下，煮1-2分钟即可
步骤阅读
3
捞出放入冷水中，然后捞出沥干。
步骤阅读
4
锅加热放油，将豆腐放入锅里两面煎至金黄色即可。一定要小火煎，不然很容易煎糊的。
步骤阅读
5
盛出后晾凉，切成1厘米厚的豆腐条备用。
步骤阅读
6
香菜洗净切小段备用
步骤阅读
7
葱和蒜切碎备用
步骤阅读
8
将葱蒜放入豆腐里，倒点醋、蒸鱼豉油、盐和芝麻酱，调拌均匀即可
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。