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油条蒸蛋羹做法窍门

1、油条蒸蛋羹的用料:鸡蛋3个、油条1根;
2、将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加入比鸡蛋稍多的温水,再搅拌均匀。加入盐、鸡精、胡椒粉,搅匀。
3、市售油条一根,用手撕成段,浸入鸡蛋液中。
4、水烧开,放入锅里,蒸十分钟即可。火不要太大。

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油条蒸鸡蛋家常做法,正宗油条蒸鸡蛋怎么做

食材用料

油条
鸡蛋相克食物
香菇相克食物
小葱相克食物
虾皮相克食物

料酒
香油
油条蒸鸡蛋的做法

油条蒸鸡蛋的做法图解11.原料如图:油条,鸡蛋,香菇,小葱,虾皮。
油条蒸鸡蛋的做法图解22.油条剪成小块,小葱切末,香菇切小丁。
油条蒸鸡蛋的做法图解33.鸡蛋打入碗里,加入料酒快速打散,去除浮沫,加入温水。
油条蒸鸡蛋的做法图解44.把香菇,油条,小葱,虾皮倒入打散好的蛋液碗里,加入适量盐,搅拌好。
油条蒸鸡蛋的做法图解55.盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞洞。开锅蒸8分钟,再虚蒸2分钟。
油条蒸鸡蛋的做法图解66.出锅前淋入几滴香油即可。

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总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。