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饼干的解释饼干的解释是什么
饼干的词语解释是:饼干bǐnggān。(1)以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心。饼干的词语解释是:饼干bǐnggān。(1)以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心。词性是:名词。注音是:ㄅ一ㄥˇㄍㄢ。结构是:饼(左右结构)干(独体结构)。拼音是:bǐnggān。
饼干的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈一种食品。用面粉加糖、鸡蛋、牛奶等烤制成的小而薄的块儿。引王西彦《一个小人物的愤怒》:“另一个问道:‘饼干呢,爸爸?’”
二、国语词典
用面粉做成片状,再以火烘熟的食品。形状种类很多。也作「饼干」。
三、网络解释
饼干(以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心)饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念,它开始是以HandMade-Type(手工形态)传播,产业革命以后因机械技术的发达,饼干的制作设备及技术迅速发展,扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit),曲奇饼干(Cookies),苏打饼干(Cracker)和披萨饼干(Pizza)等等。
关于饼干的单词
biscuitwaffle
关于饼干的成语
干干翼翼干干脆脆充饥画饼干脆利索蔽日干云宝珠市饼干瞪眼热熬翻饼阿茂整饼灯尽油干
关于饼干的词语
热熬翻饼汤饼之会一浆十饼宝珠市饼干脆利索阿茂整饼干瞪眼蔽日干云画饼充饥充饥画饼
关于饼干的造句
1、研究还发现更多的人在吃蛋糕,饼干和其他招待品时吃零食,而以前的几代人都只在晚饭后才吃他们。
2、粗茶淡饭,不合你的胃口,这山里也没有什么好东西,你先吃点饼干吧。
3、在荷兰,孩子不仅收获礼物,但他们也需要送出礼物,在他们过生日的时候,他们会把蛋糕,饼干,糖果分给同学和老师。
4、饼干和咖啡两者合并,是相得益彰。
5、我今天咳嗽了,爸爸旁敲侧击地说:“吃多点饼干,不喝水呀!这就是你给你自己的报复。”。
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饼干的拼音怎么写
饼干的拼音是[bǐng gān]
饼干,是以谷类粉为主要原料,添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。
饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。
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