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开门七件事 柴米油盐酱醋茶是什么意思?
柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。
开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食 有关。直到现在，开门七件事的意义除了泛指老百姓家庭中的必需品外，更是指与人民有切身利益有关的“事情”。开门七件事是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。
从“开门”（即开始家庭一天正常运作之时或持家，维持生计），就都离不开七件维持日常生活的必需品，分别是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。开门七件事提示家庭各样必需品。
开门七件事之说，一般认为始于宋朝。对当时的人来讲，开门七件事乃是新事物。米（即稻）在宋朝是主要粮食。酱在宋朝才明确地指酱油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。
油盐酱醋柴米茶 书画琴棋诗酒花是什么意思？
“琴棋书画诗酒花”是中国古代士大夫用以修心养性的媒介。“柴米油盐酱醋茶”是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。开门七件事的意义除了泛指老百姓家庭中的必需品外，更是指与人民有切身利益有关的“事情”。
前者是形而上的精神层次，后者是形而下的物质层面。
开门七件事起源
开门七件事之说，一般认为始于宋朝。对当时的人来讲，开门七件事乃是新事物。米（即稻）在宋朝是主要粮食。酱在宋朝才明确地指酱油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。
茶在唐朝以至北宋，乃是奢侈品，而且不常见。至于油，指由芝麻、紫苏属和 榨成的油，因南宋时期手工业和商业的发展而普及。
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