下面就是我们帮你搜集整理的有关巧克力为什么是最脏的东西和巧克力生产过程有多脏巧克力是怎么生产的解答
本文目录一览
巧克力为什么是最脏的东西
正宗的巧克力，在制作的时候需要先把可可豆从豆荚中剥下来，然后还要发酵，等小半个月左右再晾晒可可豆，但是因为可可豆都是贫穷 出产的农作物，他们直接放在地上晾干，蟑螂和老鼠经常会来偷吃，实际上这些可可豆是很脏的。因为难以管理，美国食品管理局就规定，在送检的样品中如果虫子的残骸超过60块或者老鼠毛含有2根以上就不合格，但是如果在60块之内则能流通上市，而其他 也是差不多。
所以巧克力真的不算干净。
巧克力生产过程有多脏，巧克力是怎么生产出来的
父母在给孩子选择零食时首先都会先了解零食的制作过程，只有保证食品是安全的，家长才会放心让孩子吃。巧克力是很多孩子都爱吃的零食，家长看过巧克力的制作过程就会拒绝让孩子吃，那么巧克力生产过程有多脏，巧克力是怎么生产出来的呢？巧克力的主要原材料是可可果，可可果四季都可以结果，所以每年的年长量较大，每个可可果的豆荚里约有25-40颗可可豆，将可可豆拨出来后将鲜豆和果肉放在大木桶中进行发酵，发酵过程大约5-6天，发酵后果肉会变成液体，可可豆会变为棕色，发酵后的可可豆还需要进行再次清洗，然后将其放置在通风好的位置晾晒7-10天的时间，在这期间需要人工每天进行翻动，确保每一粒都能被晒到。
然后将晒好的可可豆发送到工厂，工厂首先会筛选优质的可可豆，然后将可可豆放在烤箱内进行烘烤，烘烤完成后将可可豆放入机器内进行破碎处理，剩下新鲜的可可粒。然后将可可粒放入到磨轮中进行研磨制作成为可可原浆，然后将可可原浆进行过滤完成可可的脂粉分离就会变成巧克力了。
可可豆在晾晒过程中可能会进入一些虫子或蟑螂，在后续处理的过程中可能会处理不干净，所以在生产过程中有一些脏，大家可以根据自己对食品的要求，考虑是否要继续吃巧克力。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。