亲爱的网友们，对于有哪些美食的做法呢和你们家乡最出名的美食有哪些能否分享下，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于有哪些美食的做法呢和你们家乡最出名的美食有哪些能否分享下的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
有哪些美食的做法呢？
1、黑芝麻玉米香饭材料：玉米、大米、黑芝麻
做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。
2、虾仁豆腐蛋花羹
材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许
做法：将鸡蛋打散，豆腐捣碎；将骨汤煮至水沸，加入豆腐、虾仁以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花；最后点缀小葱末即可。
3、葱香牛肉片
材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。
你们家乡最出名的美食有哪些，能否分享下做法？
邵阳猪血丸子，永州血鸭，东安鸡
长汀这几道菜最出名：
一、白斩河田鸡河田鸡，素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉，因主产于长汀县河田镇而得名。广东、福建两地素来爱吃鸡，清炖、煲汤、盐焗等做法数不胜数，其中以“白斩”最为知名，“白斩河田鸡”更是闽西最富盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。俗话说：“没吃河田鸡，不算到长汀！”。
主要做法：（本人仅尝试过一次，都是等吃）
①：将河田鸡宰杀、清洗干净；
②：将葱、姜和适量盐一起剁为汁，加入油、开水，浇成姜葱汁，装盘备用；
③：将整鸡放入锅中，加水淹没过鸡，文火慢炖，至皮黄肉嫩，取出风凉，斩成鸡块，整齐原状装盘。
④：将制作好的姜葱汁淋在装好盘的鸡上，即可食用；
二、长汀珍珠丸长汀珍珠丸，s是长汀本地久负盛名的特色小吃，被中国烹饪协会列为中华名小吃。
长汀珍珠丸做法：
①：准备好地瓜粉若干，倒入少量沸腾的开水，搅拌均匀，水量适中；
②：再用手把拌好的番薯粉团成大小适中的小丸子状，容易入味；
③：将团好的珍珠丸下锅煮几分钟，直至丸子浮起；
④：捞出丸子，沥干水分；
⑤：根据个人口味配备香料，如五花肉末、胡萝卜、香菇、虾米等，推荐五花肉、香菇
⑥：将配料炒香，随后放入沥干水分的珍珠丸，翻炒调味起锅；
三、煎薯饼长汀 美食 多种多样，然而身在异乡，令我最为痴迷最为神往的当属它了——煎薯饼，
是它，牵住了我记忆中长汀的人；
是它，牵住了我记忆中长汀的景；
是它，牵住了我对长汀的思念和回去的渴望！
主要做法：
①：将大薯刮皮、洗净，建议此步骤带上手套处理，以防手痒；
②：用如下钵体将薯研磨成浆状；
③：薯浆中加入适量葱花、盐，搅拌均匀；
④：平底锅起锅烧油，舀一勺下锅煎，下锅后煎一小会,底面不粘锅铲后即可以翻过另一面,用锅铲轻轻压成；
⑤：出锅，不要猴急，待稍凉后即可食用
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