亲爱的朋友们,很多人可能对烤箱最简单的饼干做法是怎样的和烤箱怎么烤饼干不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于烤箱最简单的饼干做法是怎样的和烤箱怎么烤饼干的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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烤箱最简单的饼干做法是怎样的?
用料:2颗鸡蛋,70g面粉,30g白糖,适量黑芝麻,50g食用油。
做法:
1、先把2颗鸡蛋打入碗中,加入30g白糖和50g食用油,用筷子打散,搅拌均匀(鸡蛋不需要分蛋白和蛋黄)。
2、待蛋糊搅拌均匀,把面粉倒入蛋糊中,搅拌成浓稠无颗粒状蛋糊(面粉过筛下会更好)。
3、倒入适量的黑芝麻,搅拌均匀(不仅可以用黑芝麻,还可以用白芝麻,或者两种芝麻混合起来用。)。
4、烤盘内铺上油纸,把蛋糊用小勺舀放在油纸上面,再用勺子给它匀开。
5、烤箱需要提前预热,放入烤箱中140度烤20分钟左右(具体时间,需要根据您家里的烤箱决定,因为每种牌子的烤箱火力不同),烤至饼干焦黄酥脆即可出炉。
扩展资料:
如果家里没有低筋面粉,也可以用普通面粉做这道芝麻薄脆。
可以选择无色无味的色拉油,也可以放玉米油。
根据自己喜欢的甜度来调整白糖的量,喜欢吃甜一点,可以加50g的白糖。
烤箱怎么烤饼干
1、材料:低筋面粉60克,黄油10克,鸡蛋5个,细砂糖40克,盐少许。2、把黄油放在室内软化,待软化后与鸡蛋一起放入打蛋盆中加糖、盐用打蛋器打到均匀顺滑;
3、加入装低筋面粉,并加水揉成面团,注意不要揉太久,以免不好吃。
4、把面团放在案板上擀成面包片,用模具制成花式外形的面片,然后放到预热好的烤箱中烘烤15-20分钟即可食用。
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