小伙伴,对于凤眼果是生的还是晒干后放冰箱呢可以保存多和外壳跟板栗一样但是果实很小像猴子眼睛一样,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于凤眼果是生的还是晒干后放冰箱呢可以保存多和外壳跟板栗一样但是果实很小像猴子眼睛一样的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
凤眼果是生的还是晒干后放冰箱呢?可以保存多久啊?
不放冰箱,晒干后不受潮可保存1-4个月时间。
凤眼果(又名苹婆),相传唐三藏在印度时,常常坐在苹婆树下阅经,公元646年他把树种带回中国,首植于韶关南华寺。它具有和胃消食,解毒杀虫之功效。用于翻胃吐食,虫积腹痛,疝痛,小儿烂头疡等治疗。
凤眼果的果实成熟时采收,鲜种经采摘脱壳后晒干,不需特殊加工。晒干后的凤眼果可保存1-4个月,只要不受潮,也可在太阳下晒晒。凤眼果的食用方法多种多样,可蒸煮,可红烧。也可配合其他中药材进行服用,可起到杀虫抗菌的功效和消烦降火的作用。
外壳跟板栗一样但是果实很小像猴子眼睛一样是什么东西
这个跟板栗很像的果,叫凤眼果凤眼果,别名苹婆,为梧桐科苹婆属植物苹婆的种子。因其成熟后,外观如同一只狭长的眼睛,凤眼明睁、丹眼黑珠,因而得名“凤眼果”。多产于广东、广西南部、福建东南部、云南南部和台湾,珠江三角洲多栽培。
凤眼果性味甘、温,具有温胃、杀虫、养肝胆、明目的功效。《食物本草》曰其:“治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。”苹婆叶也与岭南习俗有缘,因其包裹食物能散发出一股素淡的香气,广东惠州一带农家常用其包糍粑。
原植物识别特征
苹婆为梧桐科常绿乔木,树干10~15m,树皮褐黑色,单叶互生,矩圆形或椭圆形,长8~25cm,宽5~15cm,叶柄长2.5~5cm。圆锥花序下垂,小花形如皇冠, 无花冠, 花被钟形,花瓣乳白、乳黄色,花萼粉红色, 5裂至中部, 裂片三角状条形, 被短柔毛;花萼粉红色雄蕊柱柔弱, 弯曲;雌花少数, 子房有毛, 具柄, 5裂, 花柱弯曲。花杂性同株, 雄花多于两性花。蓇葖果长,圆状或卵状,长4~8cm,果皮革质。果实成熟时呈暗红色或大红色, 被短绒毛。种子1~5枚, 椭圆至球形。有多层种皮, 外种皮栗褐色, 有粘质;内种皮革质,暗黑色。成熟时果缝开裂, 种子不脱落。花果期5~7月。
凤眼果
化学成分及药理作用:凤眼果碳水化合物含量14.1%~18.6%, 蛋白质15.4%~15.9%, 脂肪4.9%~5.3%,还含有多种维生素及磷、钙等。
现代医学研究发现,凤眼果富含维生素A、多种对人体有益的微量元素以及纤维素,具有降低胆固醇、提高记忆力、清洁肠道、保护肠胃的作用。
凤眼果剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明种皮,食淡黄或乳白色种仁。其种仁质软,形如剥掉外壳的鹌鹑蛋,精致美观,味微甜, 有清淡香味,风味似板栗,而无板栗腻味,是优质粮食来源。
凤眼果食疗药膳
1.凤眼果焖鸡
材料:鸡一只,凤眼果250g,姜、葱少许,调味料适量
做法:凤眼果洗净,剥皮取黄色种仁,备用。鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟,锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜丝、葱丝,煸至金黄色,倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入凤眼果,加入2碗水大火烧开后,调到中火焖20分钟即可。
功效:和胃消食
2.凤眼果莲子雪耳糖水
材料:凤眼果200g、莲子100g、雪耳50g,鸡蛋两个,红枣5枚,糖适量
做法:凤眼果去皮,鲜莲子去壳去莲子心,红枣去核,雪耳泡发,洗净撕成小块,将以上材料一起放在锅里加适量的水,煲一个钟然后放入冰糖,待糖完全融化即可。
功效:温胃健脾,补气养阴
3.凤眼果煲鸡汤
材料:鸡半只,凤眼果200g,干贝20g,陈皮2g,姜、盐、花生油适量。
做法:凤眼果洗净,剥皮后备用。鸡洗净切块,飞水备用。水浸软,干贝用清水浸一小时。水适量放入煲内,陈皮,干贝,姜,鸡,凤眼果一起放锅内,煮沸后,慢火煲两小时,放适量调味。
功效:滋阴补肾、温中益气,和胃。
注意:脾胃虚寒或便溏者慎用,请在中医师辨证指导下使用
如果您对本文的内容感到满意,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的认可。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。