南宁有什么好吃的_广西南宁小吃特色美食推荐

亲爱的网友们，对于南宁有什么好吃的和广西南宁小吃特色美食推荐，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于南宁有什么好吃的和广西南宁小吃特色美食推荐的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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南宁的美食有：老友粉、柠檬鸭、宾阳酸粉、卷筒粉、横县鱼生、酸野、八仙粉、横县大粽、粉饺、五色糯米饭，具体介绍如下：

1、老友粉：是南宁传统小吃的金字招牌，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西三大米粉。其口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒，百吃不爽。

2、柠檬鸭：是广西十大经典名菜之一。做好的柠檬鸭，外观冒着油汁、金黄诱人，柠檬与鸭肉香飘扑鼻，配着柠檬、酸辣椒的鸭肉，吃起来酸辣适合、香而不腻，是一道开胃的美食。

3、宾阳酸粉：是一种消暑食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。宾阳人爱吃酸粉，粉店食者如云，加上络绎不绝慕名而来的外地食客，使得宾阳县城的宾馆酒楼和小饭店、大排档，到处都有酸粉供应。

4、卷筒粉：主要流行于隆安县等临近越南的地区的小吃，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。

5、横县鱼生：又俗称两片，夹一大把生鲜猛料，包一片鱼生，放如口中，香辣酸鲜，味蕾大受，齿颊留芬，余音绕梁，三日不绝，连连感叹此曲只应天上有，人间能得几回闻。

6、酸野：是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。酸味直冲口鼻，激人一趔趄的感觉。“香”，这香得借用一个成语，叫“蓬荜生辉”。“甜”，入口淡淡的甜，很遥远。

7、八仙粉：特色是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。

8、横县大粽：又名忻城跪粽，是南宁最著名的传统风味名小吃。以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名。近年来旅客商贾慕名而来，有供不应求之势，一般农历八月就上市。

1. 沙河粉

作为南宁小吃中的代表，沙河粉是广西人最为喜欢的美食之一。沙河粉以粉条为主料，配以各种鲜美的配料，制成了多种不同口味的美食。尤其是加入了肉骨汤或鸡汤后，更是香气四溢，令人垂涎欲滴。

2. 马蹄糕

马蹄糕是一种以马蹄粉为主料的小吃，口感绵软，甜而不腻。南宁市场上的马蹄糕有很多种不同的做法，有的是加入色素制成五彩斑斓的马蹄糕，有的则是将马蹄糕做成半透明的口感，非常漂亮。无论哪种口味，都是南宁小吃中不可错过的美食。

3. 螺蛳粉

虽然螺蛳粉起源于湖南，但在南宁也有非常不错的做法。南宁的螺蛳粉以新鲜的螺蛳为主料，配以细腻的米粉和各种佐料，制成了既有酸辣味又有咸鲜味的美食。特别是在夏天，一碗凉螺蛳粉更是令人降温解暑。

4. 糯米糍

糯米糍是一种非常普遍的南宁小吃，是用糯米粉做成的甜食，口感Q弹，味道香甜可口。不同的店家还会加入不同的馅料，如豆沙、花生酱等，让糯米糍的口味更为丰富。

5. 石板烧

虽然石板烧并不是传统的南宁小吃，但是在南宁市场上已经越来越受欢迎了。石板烧是一种传统的日本美食，以各种肉类和海鲜为主料，在烤石板上制成。南宁的石板烧味道极佳，口感鲜嫩，非常适合与好友分享。

6. 桂林米粉

虽然桂林距离南宁有些远，但南宁的桂林米粉做法却非常地地道道。桂林米粉以细腻的米粉为主料，再加入各种咸鲜的佐料，制成了令人垂涎欲滴的美食。特别是加入了鸭肉、牛肉或猪肚后，更加美味可口。

7. 清汤粉

清汤粉是一款非常典型的南宁小吃，以细腻的米粉为主料，配以新鲜的鸡汤或肉汤，再加上各种调料，制成了别有一番风味的美食。吃起来既清爽无比，又非常回味，是南宁美食中的一绝。

8. 炸春卷

炸春卷是南宁的一道非常传统的小吃，以豆腐丝、芽菜以及瘦肉等做成内馅，外皮则为金黄的脆皮，咬一口，外脆内嫩，十分好吃。特别是蘸上一些自制的辣酱，味道更是美不胜收。

总之，南宁小吃非常多样化，如果你想品尝最正宗最地道的南宁美食，不妨到当地的小摊铺购买，品尝名店的美食也是不错的选择。无论做法还是口味上都有各种不同的变化，总能够找到属于自己的最爱。

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