西胡芦饼的做法大全西胡芦球的做法_西葫芦饼怎么做

亲爱的网友们，很多人可能对西胡芦饼的做法大全西胡芦球的做法和西葫芦饼怎么做不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于西胡芦饼的做法大全西胡芦球的做法和西葫芦饼怎么做的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

本文目录一览

1.西葫芦:1。

2.鸡蛋:2个。

3.面粉:30g，(减肥期间的朋友可以换全麦面粉)。

4.盐:1.2g。

5.洋葱:1小蝶。

6.黑胡椒混合口味调料:1.2g(不喜欢可以不要，看口味)

7.橄榄油:5g。

第二步:西葫芦煎饼的制作方法如下:

1.首先，把西葫芦洗干净，切成丝。如果刀切做不到，可以选择碎纸神器。将西葫芦切丝放入碗中，加盐搅拌均匀，等待水被盐析出。

2.把腌制西葫芦碗里多余的水倒掉，打入鸡蛋和黑胡椒，继续搅拌均匀。

3.将葱花倒入搅拌好的西葫芦碗里，然后加入面粉搅拌。加面粉的时候，没必要一下子吃完。可以加入一半，搅拌至无颗粒的糊状。在这里，面粉的多少决定了煎饼的硬度。喜欢吃硬一点的煎饼可以适量多加点面粉。

4.中低火开灶，锅里刷油，刷锅均匀，油热后舀一勺面团状的南瓜丝入锅，用铲子压成圆形。不用用铲子，筷子什么的。选择你手中的工具。压成圆形的煎饼表面的液体凝固后，翻面继续煎至两面微黄。如果你不能掌握温度，就呆在这里。

1.西葫芦：1根。

2.鸡蛋：2个。

3.面粉：30g，（减肥期间的小伙伴可以换全麦面粉）。

4.盐：1.2g。

5.葱花：1小蝶。

6.黑胡椒混合风味调料：1.2g（不喜欢可以不加，看个人口味）

7.橄榄油：5g。

第二步：西葫芦烙饼制作方法如下：
1.首先将西葫芦洗干净切成丝，如果刀工无法做到可以选择擦丝神器，切成丝的西葫芦放入碗中加盐搅拌均匀，等待腌制出水分。

2.将腌制出水分的西葫芦碗中多余的水分倒掉，打入鸡蛋、黑胡椒、继续搅拌均匀。

3.将葱花倒入已经搅拌均匀的西葫芦碗中，继续搅拌均匀后，再将面粉加进去继续搅拌，在加面粉的时候，不一定要一次加完，可以先加一半搅匀再加另一半，直到搅拌到无颗粒的糊状为止，在这里面粉的多少，决定烙饼的软硬程度，喜欢吃硬一点的烙饼可以多适量加面粉的哦。

4.炉灶开中小火，平底锅中刷油，刷开刷均匀锅底，油热后舀一勺面糊状的西葫芦丝放入锅中，用铲子压成一个厚薄一样的圆形，不一定要用铲子，筷子什么的也可以，选择你趁手的工具就行，等压成圆形的烙饼表面液体凝固后，翻面继续煎，煎至两面微黄就可以了，如果掌握不了火候在这里就用小火即可。

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