亲爱的朋友们，如果你对乙肝最怕三种野菜_肝最怕的3种菜不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于乙肝最怕三种野菜_肝最怕的3种菜的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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最伤肝的蔬菜是什么菜
最伤肝的蔬菜是霉变蔬菜、腌制蔬菜、腐烂蔬菜。
霉变蔬菜是霉变食物中含有大量霉菌，泡菜、咸菜等腌制蔬菜中含有大量的亚硝酸盐，腐烂的蔬菜中不仅含有霉菌。
蔬菜应该补充：
1.柑橘类水果。柑橘类水果包括的比较多，生活中常见的有橙子、柚子、橘子、柠檬等。以上水果里面含有大量的维生素，维生素C含量比较高。
2.瓜类水果。瓜果类蔬菜，比如甜瓜、香瓜、西瓜、哈密瓜。瓜类水果口感比较好，营养成分也比较丰富，还能补充多种的维生素和微量元素。
3.绿叶蔬菜。绿叶蔬菜主要包括生菜、油麦、菠菜、芹菜、韭菜、小白菜等，以上蔬菜里面含有的维生素比较丰富，是深颜色的蔬菜。
4.果实类蔬菜。果实类的蔬菜如西红柿，可作为蔬菜，也可作为水果食用。西红柿里面含有维生素C、维生素E、维生素B2、维生素B1、钙、磷、铁等多种营养物质。
饮食上经常吃各种新鲜蔬菜水果，能补充多种营养元素。如果维生素缺乏比较明显，也可结合医生的意见，给予多种微元素进行补充。
脂肪肝的人，最怕的“3菜4果”是什么？
脂肪肝，顾名思义，也就是肝组织中的脂肪太多了。一般来说会被喝酒太多、过于肥胖或糖尿病等因素引发。治疗到是也不难，只要注意饮食，保持运动再配合一定的药物治疗就可以了。理论上来说患脂肪肝的人辛辣油腻的食物最好是碰都不要再碰了，油炸食品或脂肪过高的肉类等也一样，适合脂肪肝病人的食物为就是水果和蔬菜，但并不是所有的水果蔬菜都可以多吃的，下面几种脂肪肝病人最好就不要吃。
一：水果
水果里面也有很多热量和糖分都很高的，它们对于脂肪肝病人来说一样是忌口。
首先就是牛油果，又叫鳄梨。光听名字你就能知道这玩意儿的脂肪有多少，就算它的含糖量或许比不上其他水果，但就凭它那15%的平均脂肪含量，就已经足够脂肪肝病人把它打入冷宫了，猪里脊肉的脂肪含量也才8%！其次就是椰子，很多人不知道的是，椰子也是含糖量极高的水果。你吃一块椰子相当于吃两碗米饭，里面椰油的含量也很高，不适合脂肪肝病人食用。西瓜是很亲民的水果，基本上夏天大家都能吃到，不过吃的时候有多甜大家也清楚，并且西瓜的含水量极高，没吃多久就又会感觉到饿，脂肪肝病人最好也不要碰。最后就是葡萄咯，也很甜，它的糖的主要成分为葡萄糖，很容易就能被吸收。除此之外，还有榴莲、香蕉、菠萝蜜等水果含糖量也不低。
二：蔬菜
蔬菜相比水果要好很多，基本上没有不能吃的蔬菜，不过热量高的蔬菜也不是没有。
比如土豆和玉米。它俩的淀粉含量都可以直接当主食了。而毛豆和豌豆则是不能只看它们的个头大小，热量也很高。其次就是菱角、山药这些。
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