小伙伴，对于炖什么汤好喝又有营养 好喝又有营养的和炖汤用哪些材料比较好喝，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于炖什么汤好喝又有营养 好喝又有营养的和炖汤用哪些材料比较好喝的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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炖什么汤好喝又有营养 好喝又有营养的汤推荐
1、虾仁冬瓜汤虾仁冬瓜汤是餐桌上一年四季都可以出现的，口感非常的鲜美，冬瓜还有利尿，消脂，减肥等等效果，做法非常简单，新鲜的大虾去壳，洗干净，冬瓜去皮切成小块，虾仁和水一块下锅煮开，然后放入冬瓜块，煮熟后调味就可以了。
2、肉丸汤
肉丸汤的做法非常的简单，一年四季都是可以喝的，口感非常鲜嫩，小孩子或者老人都是可以喝的，猪肉或者是牛肉剁成末，放入鸡蛋清，还有调味进行调味后，用筷子搅打，然后锅中烧开水，将肉丸一个个挤入锅中，烧开后撇去一层浮沫，然后调味，放一点香菜末就可以。
3、萝卜丝鲫鱼汤
这道汤味道非常的鲜美，营养非常丰富，不但有美容作用，还可以补心益气，鲫鱼清洗干净，然后放在砂锅里加水烧开，烧开后用小火慢慢炖成奶，白色的时候放入萝卜丝一起炖，10分钟左右调味，加点葱花就可以喝了。
炖汤用哪些材料比较好喝
炖汤用白萝卜、土豆、山药、海带、莲藕比较好喝。
1、白萝卜
白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，能减轻油腻感。
2、土豆
新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
3、山药
常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
4、海带
海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
5、莲藕
长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
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