亲爱的朋友们,对于家常清炖排骨的做法_清炖排骨,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于家常清炖排骨的做法_清炖排骨的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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排骨怎样清炖好吃?

清炖排骨

清炖排骨汤因其美味的口感,神奇的功效,广受人们 ,那么清炖排骨汤怎么做呢?

一、食材:排骨 300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克

二、清炖排骨的做法

1、准备排骨,姜片,香菜,盐,鸡粉,白胡椒粉。

2、锅中注入 量的清水,大火烧开。

3、倒入处理好的排骨。

4、汆去血水,杂质。

5、排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。

6、将排骨捞出,沥干水分,待用。

7、砂锅倒入 量的清水,大火烧热。

8、倒入排骨,姜片。

9、将其搅拌片刻。

10、盖上锅盖大火煮开,转小火煮一小时。

11、掀开锅盖,放入盐,鸡粉,白胡椒粉,搅拌调味。

12、将煮好的汤装入碗中。

13、摆放上香菜即可。

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