生姜咸菜的腌制方法生姜咸菜怎么腌制_如何腌制好吃的姜咸菜

亲爱的小伙伴们，相信很多人对生姜咸菜的腌制方法生姜咸菜怎么腌制和如何腌制好吃的姜咸菜都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于生姜咸菜的腌制方法生姜咸菜怎么腌制和如何腌制好吃的姜咸菜的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。

本文目录一览

1、首先将酱油放在电热锅加热熬制十分钟，冷却后备用。
2、鲜姜清洗干净，用刀子去皮去掉泥土等备用。
3、用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时，将腌出来的水倒掉不要。
4、将鲜姜加入酱油中加入花椒、辣椒和蒜瓣、白糖即可。

姜咸菜是山东比较常见的小菜，一起来看看如何腌制好吃的姜咸菜？

老姜清洗干净泥巴，用刀子刮掉姜皮。

用刀子把姜切成小块，放入几勺盐，腌制一会。腌好后的姜会分泌出很多水，把在这些水给倒掉。

准备好适量的干辣椒、蒜蓉、白糖、花椒这些配料

把所有配料一起加入到姜中，搅拌均匀，再加上适量的白糖和酱油，酱油一定要把姜给淹没，这样腌制出来的姜咸菜就会很入味，很好吃的哦。

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