下面就是我们帮你搜集整理的有关酵母的历史起源古人如何应用它的和发现乳酸菌、酵母菌的科学家是谁的解答
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酵母的历史起源古人如何应用它的
酵母起源：法国科学家路易·巴德斯首次发现酿造酒精来自酵母体的发酵作用，而并非简单的化学催化。从而发现了酵母。
古人的部分应用：
古埃及人利用酵母酿酒、制作面包。中国的殷商时期，人们利用酵母酿造白酒。汉朝时期，人们利用酵母制作酵母馒头、饼等。
发现乳酸菌、酵母菌的科学家是谁
发现了乳酸菌、酵母菌的伟大科学家是巴斯德，由他开创了微生物生理学，被后人誉为“微生物学之父”。总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。