亲爱的朋友们,相信很多人对空气炸锅能做蛋黄酥吗和空气炸锅蛋黄酥 如何用空气炸锅蛋黄酥都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于空气炸锅能做蛋黄酥吗和空气炸锅蛋黄酥 如何用空气炸锅蛋黄酥的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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空气炸锅能做蛋黄酥吗

可以。
1、加一点花生油,滴几点白酒,将它们与咸蛋黄搅拌一下,放入空气炸锅120℃烤5min。
2、准备好称,开始制作油皮和油酥部分。
3、把面粉、猪油、糖和水称好,开始揉,手动揉,大概揉15min即可,揉好后放一边,拿个保鲜袋盖住,防止风干。接下来做油酥部分,不讲究的话我觉得这里面所用的面粉直接买超市普通的面粉就行了,将面粉和猪油混合均匀即可,放一边备用。
4、开始用豆沙包蛋黄,称量好豆沙,一份25g包一个蛋黄,我买的一包豆沙一斤的刚好包20个蛋黄。
5、将油皮和油酥各自分成20份,用擀面杖讲油皮擀圆开始包住油酥,然后擀成图上这样,然后全部弄完以后再换个方向擀,再卷起来。
6、将弄好的面皮擀成圆形,开始包豆沙,最后收口放底下,刷上蛋黄液,撒上芝麻。放入空气炸锅150℃25分钟即可。我一共分三次靠,不喜欢成色深的就烤20分钟。

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空气炸锅蛋黄酥 如何用空气炸锅蛋黄酥

可以。
1、加一点花生油,滴几点白酒,将它们与咸蛋黄搅拌一下,放入空气炸锅120℃烤5min。
2、准备好称,开始制作油皮和油酥部分。
3、把面粉、猪油、糖和水称好,开始揉,手动揉,大概揉15min即可,揉好后放一边,拿个保鲜袋盖住,防止风干。接下来做油酥部分,不讲究的话我觉得这里面所用的面粉直接买超市普通的面粉就行了,将面粉和猪油混合均匀即可,放一边备用。
4、开始用豆沙包蛋黄,称量好豆沙,一份25g包一个蛋黄,我买的一包豆沙一斤的刚好包20个蛋黄。
5、将油皮和油酥各自分成20份,用擀面杖讲油皮擀圆开始包住油酥,然后擀成图上这样,然后全部弄完以后再换个方向擀,再卷起来。
6、将弄好的面皮擀成圆形,开始包豆沙,最后收口放底下,刷上蛋黄液,撒上芝麻。放入空气炸锅150℃25分钟即可。我一共分三次靠,不喜欢成色深的就烤20分钟。

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