亲爱的读者,对于日照的特色小吃有哪些和日照有什么特产和小吃,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于日照的特色小吃有哪些和日照有什么特产和小吃的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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日照的特色小吃有哪些
日照是山东的地级城市,是一座滨海城市,其旅游经济非常发达,到日照一趟,你知道日照有哪些特色小吃吗?
日照特产一:炸高眼鱼
炸高眼鱼是山东日照的传统特色名吃,选用高眼鱼,面粉,鸡蛋为主要原料,将高眼鱼剥皮洗净,裹上加入鸡蛋的面粉,放入油锅煎炸制两面金黄即可,所制作出来的高眼鱼香气扑鼻,油而不腻,酥中带嫩。
日照特产二:日照煎饼
日照的煎饼是山东最出名的特色小吃,是日照的主要食品,主要是以小麦面粉为原料摊烙而成的煎饼,表面色泽微黄。薄如纸,吃起来质细香甜、柔软可口,若是再配上豆腐和辣椒,那就更加美味可口。
日照特产三:涛雒羊肉面条
涛雒羊肉面条是山东日照的传统风味小吃之一。起源于清朝末年,高家和黄家办起的饭馆,创出的“羊肉面条”,至今已有百余年的历史。涛雒羊肉面条具有传统的地方风味特色,面粉是要经过人工磨研而成,最后制作出来的涛雒羊肉面条人让食客吃了赞不绝口。
日照特产四:莒国八喜笼包
莒国就是今日的莒县,莒国笼包是山东日照莒县最传统的美食之一。传闻起源于诸葛亮,而现在的八喜笼包选用浮来山四千年银杏树王所产长寿果作为添加作料,追求原汁原味、地道纯正,左制作出来的八喜笼包油而不腻,美味可口。深受广大顾客的喜爱。
日照特产五:水晶蒸饺
水晶蒸饺是山东日照的传统名吃,历史非常悠久,据记载,距今已经有着一千八百多年的历史了,其制作工艺十分精细,选用猪肉和菜椒为主要原料,采用传统的制作方法蒸制而成,所制作出来的水晶蒸饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢,十分美味。
日照有什么特产和小吃
日照特产和小吃有:乌鱼蛋、莒县羊汤、日照煎饼卷大葱、日照虾皮、五莲樱桃。
1、乌鱼蛋
乌鱼蛋是一道美味可口的传统菜肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。
2、莒县羊汤
莒县全羊(又名莒州全羊),伴随着莒国悠久的历史,承载着“姑幕”丰厚的 底蕴,莒县全羊汤犹如渗透进商周秦汉的古老文明与现代人文的生机和谐。那缕缕飘香的“玉液”,不禁令人生发“天上人间之美味,尽在莒县全羊汤”之感慨。
3、日照煎饼卷大葱
煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是山东省的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱、黄豆酱,用刚烙好的煎饼卷着吃,口感辛香辣伴着甜酱的味道。
4、日照虾皮
虾皮是日照的特产,日照虾皮以形体完整、色泽黄润鲜亮、味道鲜美广受人们青睐。涛雒、岚山一带的虾皮远销全国各地。
5、五莲樱桃
五莲樱桃色泽鲜艳、晶莹美丽,颜色分为红、黄、紫,红如玛瑙,黄如凝脂;大樱桃单果重10克左右。柔软多汁、酸甜可口,鲜食风味佳。
以上内容参考:百度百科-日照市
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