亲爱的朋友们,对于四角粽子怎么包的过程和四角粽子怎么包最简单 四角粽子的包法,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于四角粽子怎么包的过程和四角粽子怎么包最简单 四角粽子的包法的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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四角粽子怎么包的过程
四角粽子的包法如下:
工具/原料:糯米、粽叶、大枣、棉线、清水、盆。
1、糯米浸泡2-3小时,粽叶清洗剪去梗,开水煮3-5分钟,大枣泡10-20分钟。
2、如果是刚开始包建议用两张叶子,会比较好操作,沿粽叶边缘向里折一些,大约5分之1。
3、再把叶子折起来,刚才一步的小边缘放到左手边,这样这个角就变得厚实了。
4、放好米和枣后(米要和叶子持平,这样包出来就会很饱满)画两个圈的部位朝一个圈的部位折过来。
5、这个部位朝右手方向及身体的外侧折过去。
6、折好后用右手抓住,左手沿这个部位开始捆绳,一圈一圈朝右手方向捆好,这样捆就不会散开。
7、捆绳方向对了,就不会散,也不会漏米。
四角粽子怎么包最简单 四角粽子的包法步骤图解
方法/步骤1
1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
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2、左手捏紧四片叶子的交接处。
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3、先放少许糯米。
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4、再放豆馅和豆子、红枣等
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5、最后盖上糯米,用勺子压实。
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6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
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7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
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8、上片的叶子要盖紧。
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9、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.
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10、第三个角形成如下图
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11、固定住两个角,把第四个角捏出来。
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12、多余的叶子折到一边。
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13、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。
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14、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
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15、系个活扣。
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