亲爱的读者，对于烤箱烤翅中翅根怎么烤和烤鸡翅根的做法 烤箱多长时间多少度，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于烤箱烤翅中翅根怎么烤和烤鸡翅根的做法 烤箱多长时间多少度的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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烤箱烤翅中翅根怎么烤
用料：新奥尔良腌料70g，翅中+翅根700g，冷水100g。
新奥尔良烤翅中、翅根（烤箱）的做法
1、用牙签或小刀在翅中和翅根上戳几下（这样容易入味）。
2、将70克的腌料与100克的水搅拌均匀。
3、将戳完的翅中翅根放入腌料搅拌均匀。
4、放入冰箱冷藏10小时以上，期间翻动或摔打几次。
5、烤盘铺上一层锡纸，将腌制好的翅中翅根均匀的摆放好。
6、放入烤箱中层，上下火各220，时间25分钟。
7、取出翻身（可以用油刷将烤出来的油刷到鸡翅上，也可以不用）。
8、翻过身之后再烤5分钟，美味的新奥尔良烤翅出炉。
烤鸡翅根的做法 烤箱多长时间多少度
烤鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗净，用叉子或牙签戳一些洞洞，方便腌制入味。
2.加入一勺料酒，一点生抽，烤翅料，戴上手套抓匀。放冰箱腌制过夜。腌制时间越长越入味，最少也要2小时以上。
3.要烤的时候，烤箱上下火180度预热。烤盘垫上锡纸，放上烤架。
4.将腌好的鸡翅根码放在烤架上。
5.烤盘放入烤箱中下层，上下火180烤大约半小时左右。
6.烤到中间15-20分钟左右，看到表面有点焦黄，将烤盘取出，将鸡翅根一一翻面。
7.再次送入烤箱，继续烘烤，直到另一面表皮也微焦，取出用筷子能轻松扎穿，不再有汁水流中就好了。如果还有汁水流出，放回烤箱再烤几分钟就好了。
烹饪技巧
1.烤盘垫锡纸是接烤下来油，方便清洗。
2.烤箱温度和时间根据自己的烤箱调节，这个不象烤蛋糕面包那样对温度要求高。中间拿出来翻面没有关系，只要烤箱门不要长时间打开，那样费电。
3.鸡翅根腌制的时间长点才入味，最好要扎一些洞洞。烤翅料超市都有卖的。
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