亲爱的用户,大家好,相信很多人对糙米减肥法一周14斤_糙米糖尿病人可以吃吗都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于糙米减肥法一周14斤_糙米糖尿病人可以吃吗的知识,希望能够帮助大家解决一些困惑。
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糖尿病患者怎样吃糙米好?
糖尿病患者是可以食用糙米的。糙米是指除了外壳之外保留的全谷粒,即含有皮层,糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时间。精米是指除了去谷以外还去了皮,是纯粹的米。糙米表面含有大量的维生素a维生素b 些矿物质,其升糖指数低,饱腹感强,膳食纤维含量多,可增加肠道的蠕动,在糖尿病的治疗过程中食用糙米是非常有利的。糖尿病患者的主食是要控制的,在同等重量下糙米比精米升糖指数低,饱腹感强,又增加胃肠道蠕动可以缓解糖尿病患者便秘的情况。糖尿病人能吃糙米吗
问题一:糖尿病病人能吃糙米做的粥吗? 糖尿病病人不宜直接吃糙米粥。分析:
糙米中的维生素和纤维素的含量都弧高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。
外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。
在做糙米粥之前,先把糙米浸泡30分钟左右,然后再煮。它能 *** 胃液分泌,有助于消化和营养吸收。
但糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥,否则可能会引起血糖的突然增高。
饮食治疗:
饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础,一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。
总热量
总热量的需要量要根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动量、病情等综合因素来确定。
首先要算出每个人的 体重,可参照下述公式: 体重(kg)=身高(cm)―105或 体重(kg)=[身高(cm)―100]×0.9;女性的 体重应再减去2kg。
也可根据年龄、性别、身高查表获得。
算出 体重后再依据每个人日常体力活动情况来估算出每千克 体重热量需要量。
根据 体重计算出 所需要热卡量后,还要根据病人的其他情况作相应调整。
儿童、青春期、哺乳期、营养不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病应酌情增加总热量。
肥胖者要严格限制总热量和脂肪含量,给予低热量饮食,每天总热量不超过1500千卡,一般以每月降低0.5~1.0kg为宜,待接近 体重时,再按前述方法计算每天总热量。
另外,年龄大者较年龄小者需要热量少,成年女子比男子所需热量要少一些。
碳水化合物
碳水化合物每克产热4千卡,是热量的主要来源,现认为碳水化合物应占饮食总热量的5%~65%。
可用下面公式计算:根据我国人民生活习惯,可进主食(米或面)250~400g,可作如下初步估计,休息者每天主食200~250g,轻度体力劳动者250~300g,中度体力劳动者300~400g,重体力劳动者400g以上。
蛋白质
蛋白质每克产热量4千卡。
占总热量的12%~15%。蛋白质的需要量在成人每千克体重约1g。
在儿童,孕妇,哺乳期妇女,营养不良,消瘦,有消耗性疾病者宜增加至每千克体重1.5~2.0g。
糖尿病肾病者应减少蛋白质摄入量,每千克体重0.8g,若已有肾功能不全,应摄入高质量蛋白质,摄入量应进一步减至每千克体重0.6g。
脂肪
脂肪的能量较高,每克产热量9千卡。约占总热量25%,一般不超过30%, 每千克体重0.8~1g。
动物脂肪主要含饱和脂肪酸。
植物油中含不饱和脂肪酸多,糖尿病患者易患动脉粥样硬化,应采用植物油为主。
问题二:糖尿病患者能吃糙米吗,具体怎么吃 糖尿病人 当吃一点粗粮是有好处的,但是做法有讲究。不能煮成很烂的稀饭,吸收太快,容易引起餐后高血糖。具体如下:
糙米中的维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。
外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。
在做糙米粥之前,先把糙米浸泡30分钟左右,然后再煮。它能 *** 胃液分泌,有助于消化和营养吸收。
但糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥,否则可能会引起血糖的突然增高。
问题三:糖尿病人能长期吃糙米饭吗 糙米是粗粮比较 合糖尿病人,特别是补充了机体所需的B族维生素,有利于预防和治疗糖尿病患者的末梢神经炎等慢性并发症.此外,蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等的摄入,有利于糖尿病患者的营养均衡.
问题四:糖尿病人可以只吃糙米饭吗 如果再 下 含有抗性淀粉的食品 例如 三源金米 大米伴侣 那就更好了 。抗性淀粉可抵抗酶的分解,在体内释放葡萄糖缓慢,具有较低的胰岛素反应,可控制血糖平衡,减少饥饿感,特别 宜糖尿病患者食用
问题五:糖尿病人食用糙米代替大米为主食可以吗? 可以。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米 命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。
《 纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。
中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补 气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。 其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
问题六:糖尿病人是吃杂粮好还是糙米好 最佳蔬菜:芦笋、卷心菜、芹菜茄子,马齿苋,蘑菇,苦菜,生姜,葱头,白萝卜,红萝卜,金针菇,大白菜等。
最佳水果:木瓜、草莓、橘子,柑子猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等。
最佳肉类:鹅肉和鸭肉 最佳肉汤:鸡汤。
最佳食油:米糠油,芝麻油,植物油和动物油按1:0.5-1的比例调好食用更好。
较好的食品:绿豆、燕麦、荞麦,大豆等谷类以及糙米饭。
较好的健脑食品:核桃、花生、开心果、松子、杏仁等。
山西广济医院专家组
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