亲爱的用户，很多人可能对咖啡豆介绍_咖啡豆不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于咖啡豆介绍_咖啡豆的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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世界十大顶级咖啡豆
世界十大顶级咖啡豆有：翡翠庄园瑰夏咖啡豆、麝香猫咖啡豆、圣 娜咖啡豆、莫洛凯咖啡豆、圣伊内斯庄园咖啡豆、牙买加蓝山咖啡豆、罗普拉内斯咖啡豆、埃斯佩兰萨咖啡豆、卢 蓝波旁咖啡豆、尤克特选咖啡豆。
1、翡翠庄园瑰夏咖啡豆
翡翠庄园瑰夏咖啡豆自2004年起，它接连荣获13个国际咖啡大赛的 ，不仅成为巴拿马的国宝，也是世界咖啡界中的传奇。
翡翠庄园瑰夏咖啡豆有三个品牌，分别是翡翠特选（E eralda Special）、私人收藏（Private Collection）和瑰夏1500（Geisha1500）。
2、麝香猫咖啡豆
麝香猫咖啡也就是我们平常听到的猫屎咖啡，原产于印尼。这与其咖啡豆制成有关。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经消化系统排出体外，再对其排泄物进行收集加工。麝香猫体内的发酵过程和消化酶功效造就了咖啡豆特别浓稠香醇的风味，使得这种咖啡在国际上十分流行。
3、圣 娜咖啡豆
圣 娜咖啡产自距非洲西海岸1200英里 上的圣 娜，这里地域偏僻，交通不便，单运输费用就拉高了咖啡的价格。
这种咖啡的历史可追溯到 时期， 曾被流放到圣 娜岛，当时他特别迷恋这种咖啡，甚至自己种植咖啡豆，从那时起，圣 娜咖啡便声名鹊起。
4、莫洛凯咖啡豆
莫洛凯咖啡豆是一种有机咖啡豆，其原料来自毛伊岛上的一个500英亩种植园。这种咖啡带有很多 、浆果和焦糖风味以及一些药草气息，口感十分醇厚，酸度柔和，余韵中有巧克力味。
5、圣伊内斯庄园咖啡豆
圣伊内斯庄园咖啡豆主要产自巴西的MinasGeraiz地区，位于这里的圣伊内斯庄园一直以传统方式种植咖啡豆，并不会采用机械化生产。
当咖啡豆种植在肥 壤中，他们采用纯天然矿泉水浇灌和自然日晒法加工，这些都使得出产的咖啡品质经久不衰，其香甜的浆果味和柔和的焦糖口感，以及悠长的余韵都让人深陷其中，不能自拔。
咖啡豆的成分
咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，其主要成分有：1、 。一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经 ，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏，它是使咖啡具有提神作用的主要成分；
2、丹宁酸。经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末，很容易融入水，经煮沸它会分解而产生焦梧酸，使咖啡味道变差；
3、脂肪。咖啡内含的脂肪，在风味上占极为重要的角色，咖啡内含的脂肪分为多种，其中最主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪；
4、蛋白质。滴落式冲泡出来的咖啡，蛋白质多半不会溶出来，所以咖啡喝再多慑取到的营养也是有限的；
5、糖分。在不加糖的情况下，除了会感受到 的苦味、丹宁酸的酸味，还会感受到甜味，这是咖啡本身所含的糖份所造成的；
6、矿物质。咖啡豆含有的矿物质有石灰、铁质、硫磺、碳酸钠、磷、氯、硅等，但所占的比例极少，对咖啡的风味影响并不大。
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