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豆子海带猪脚可以一起炖吗

可以 猪脚海带黄豆汤的做法: 1、猪脚洗净从中间劈成两半; 2、蒸好的干海带用水泡发,黄豆泡软; 3、海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅; 4、把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源;3lian.com 5、提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖。 温馨提示: 1、制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅; 2、作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。

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海带、黄豆、猪蹄可以一起炖着吃吗?

海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃,黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。\x0d\x0a 黄豆海带炖猪蹄做法:\x0d\x0a 原料:干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗\x0d\x0a 配料:葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。\x0d\x0a 做法:\x0d\x0a 1、准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。\x0d\x0a 2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。\x0d\x0a 3、锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。\x0d\x0a 4、砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。\x0d\x0a 5、将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。\x0d\x0a 6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可。

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