下面就是我们帮你搜集整理的有关银耳枸杞汤怎么做和银耳红枣枸杞羹的做法银耳红枣枸杞羹怎的解答
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银耳枸杞汤怎么做
用料:银耳适量、红枣适量、枸杞适量
辅料:冰糖适量
红枣枸杞银耳汤的做法步骤
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1、把银耳放到水里泡10分钟。
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2、把红枣洗净,泡一下水。
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3、把枸杞洗净。
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4、把泡好的银耳,切好。
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5、把水烧开的时候,先放红枣和枸杞煮,煮5分钟后,再放银耳。
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6、最后用小火煮半小时后,放入冰糖就好了。
小窍门
红枣放到锅里煮的时候,可以把红枣肉撕开,更好入味。
枸杞洗干净就好,不要泡。
在夏天喝的话,可以放到冰箱里面,更好喝。
银耳红枣枸杞羹的做法,银耳红枣枸杞羹怎么做
主料
泡发银耳
260克
红枣
12颗
清水
2600克
辅料
枸杞
适量
步骤
1.用清水将银耳提前一晚浸泡,充分泡发;
2.将泡发后的银耳洗净去蒂,撕成小块;
3.准备一个深一些大锅,将所有银耳倒入锅中;
4.按银耳与水1::10的比例,加入充足的清水;(中途不要再加水,水量宁多勿少)
5.用大火烧开后,再转文火先慢炖一个小时;
6.银耳慢炖1个小时后,加入枸杞适量;
7.加入红枣数颗,再次盖上盖子,接着慢炖2个小时;
8.慢炖3个小时后的银耳汤,基本就可以关火了。此时的银耳羹软糯粘稠,已经把银耳的营养物质充分的释放出来了;
9.成品图~~把炖好的银耳羹盛出,温热后淋上些蜂蜜或者冰糖即可饮用;
总结:以上问答均搜集自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。