亲爱的读者,相信很多人对松茸花胶复元汤做法吃法和松茸炖花胶的家常做法都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于松茸花胶复元汤做法吃法和松茸炖花胶的家常做法的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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松茸花胶复元汤做法吃法
步骤1.准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净。
2.准备猪骨。
3.先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。
4.重新加入清水大火烧开。
5.然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时。
6.煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣,而蜜枣具有益气生津,滋润肺胃的作用,而且甜味使得这款汤水更清甜美味。
小贴士
做这款汤无需技巧,加自己喜欢的食材就可以,干燥的天气,多喝加入多种食材的汤对身体用着很好的调理作用。
松茸炖花胶的家常做法
松茸炖花胶是比较常见的一种补汤,那么松茸炖花胶的家常做法是什么呢?把准备好的排骨剁成段,放在沸水中焯去血水,放到汤锅中加入泡好的花胶和海参,再把准备好的其他食材全部清洗干净也放到锅中,加入足量的清水,最后盖好锅盖,用大火烧开以后,用中小火慢慢煲制一个小时,这时锅中的松茸炖海参就能做好,出锅前加食用盐调味就可以。
平时人们制作松茸炖花胶时多数会使用干燥以后的松茸,它可以与花胶一起入锅,但如果用新鲜的松茸来炖制,则需要提前把花胶洗净入锅炖制,在它炖到六成熟以后再把新鲜的松茸洗净以后入锅一起炖,这样能最大限度保留松茸的营养,也能让做好的松茸炖花胶口感特别好。
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