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罗勒籽和奇亚籽的区别是什么 罗勒籽和奇亚籽的区别有哪些

罗勒籽和奇亚籽的外观不同,奇亚籽种子比较小,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,罗勒籽乌黑发亮,大小均匀,颗粒饱满。品种不同,罗勒籽属于罗勒属唇形花科品种,奇亚籽属于鼠尾草属唇形科品种。

外观不同
奇亚籽是一种薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,种子比较小,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,可直接食用。罗勒籽乌黑发亮,大小均匀,颗粒饱满。罗勒籽遇水冲泡,其种子外面会出现白色的粘膜物(果胶)用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡,方便、迅速。在冲泡的容器内,若用手指触摸时,可以感觉到那一层透明却看不见的保护膜存在。

品种不同
罗勒籽形态比较饱满,它有着黑咖啡色。属于罗勒属唇形花科品种,可盆栽出兰香花,花期后才可获取,可混合其他食物一起使用,奇亚籽形态像小石子,颜色是米黄色当中夹杂深咖啡色,还有着大理石纹脉络线,属于鼠尾草属唇形科品种,可泡茶饮用,两者的营养价值也不同。

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罗勒籽和奇亚籽的区别,奇亚籽和明列子一样吗

说到奇亚籽,大家都是比较熟悉的,是近些年比较受欢迎的食材,其实还有罗勒籽也挺好的,这两种食材都含有大量的膳食纤维,对改善便秘有帮助。很多产妇产后如果有便秘的情况,可以吃的,当然前提是不哺乳。很多朋友分不清罗勒籽和奇亚籽。下面给大家详细介绍罗勒籽和奇亚籽的区别,奇亚籽和明列子一样吗。

罗勒籽和奇亚籽的区别:
1、品种不同
罗勒籽也可以叫做兰香子和明列子,属于罗勒属唇形花科品种的草本植物,产地在亚洲热带区和非洲。
奇亚籽也叫芡欧鼠尾草籽,属于唇形科品种的双子叶植物,产地在墨西哥等北美洲地区。
2、外观不同
罗勒籽一般是黑色的,形状是梭形,尖端有白点,没有光泽,用水浸泡后是白色,中间会有黑色的小点。
奇亚籽颜色分为米黄色和深咖啡色,形状是椭圆形,有光泽,质地坚硬。
3、食用方法不同
罗勒籽可以混合到其他食物中一起吃,能增强食物的口感,没有特殊的味道。
奇亚籽可以清洗后直接食用,味道是比较浓烈的,也可以泡茶喝。
4、营养价值不同
罗勒籽含有食物纤维,能促进肠道蠕动,促进肠道代谢,还能改善便秘。
奇亚籽含有丰富的omega-3.能改善心血管问题,还能促进儿童神经系统发育。
从以上可以看出,奇亚籽和明列子是不一样的,大家吃的时候要控制好量,不能天天吃,否则对肠胃也不好。

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