朋友们，很多人可能对油炸冰淇淋是什么原理我们该如何进行制和油炸雪糕的制作方法不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于油炸冰淇淋是什么原理我们该如何进行制和油炸雪糕的制作方法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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油炸冰淇淋是什么原理，我们该如何进行制作？
金黄酥脆的表皮里，包裹着的是凉飕飕的冰淇淋，来上一口，那真是冰火两重天！用料简单，小超市也能买得到，没有什么技术含量，只要你家有冰箱，保证你能做得到！
虽说油炸不是那么的健康，可谁又能抗拒那香气扑鼻、金灿灿、酥脆可口的油炸小吃呢！
油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。想享受一下冰火两重天的口感吗？下面和小编一起动手制作起来吧！
首先准备好吐司一包和冰淇淋。冰淇淋可以选用伊利和雀巢的，冰激凌的口味就看自己的喜欢了，在形状上最好选用方便切块的，不然就要多一道工序，将冰激凌放在冰块盒重新做成型了。
油炸冰淇淋的做法步骤把吐司的边用刀切掉。用擀面杖将吐司擀成薄片。挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。不过不涂也没关系，我的这款就没涂。将吐司对折，用蛋挞模使劲压。拿一个碗或蛋挞模扣在上面，用力一按，把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）。锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋，炸至两面焦黄立即捞出。7.用吸油纸吸出多余,趁热吃，皮脆里凉，特别的好吃。小贴士：一定要用大火炸，炸好后立即捞出。 ◎吐司易吸油，建议用吸油纸吸出多余的油后再食用。
总结：这绝对是个技术活，淇淋烧从冰箱里拿出后，要观察冰凌的融化状态，因为在室温中如果放置时间太长，那里面的冰淇淋也会融化，所以既要让冰凌稍变成水滴就做，还要保证里面的冰淇淋呈冷冻硬的状态。
油炸雪糕的制作方法
油炸雪糕的制作方法如下：1、冰淇淋从冰箱里拿出后，放室温中让外层的冰凌稍融化一点。
2、拿一个放在面包糠中，让两面有水的湿地方都粘上面包糠。
3、锅中的油加热至冒烟，快速放入裹好面包糠的冰淇淋。
4、迅速的用筷子不停的翻面。
5、很快就会炸至两面微黄，用筷子夹出即可。
6、出锅就吃，放一会外壳就不脆了。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。