小伙伴，对于东北俗称的“谷鸟”和“阳谷鸟”的水果和谷鸟水果的营养价值，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于东北俗称的“谷鸟”和“阳谷鸟”的水果和谷鸟水果的营养价值的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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东北俗称的“谷鸟”和“阳谷鸟”的水果学名叫什么？
俗称“谷鸟”，学名为金灯果。又称洋姑娘，酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等。
拉丁学名 Physialis peruviana
英文名称 Peru Groundcherry
是一种浆果，成熟后滋味鲜美，富含营养，主要产地在东北长白山区。
金灯果外表被一层薄薄的枯叶包住，枯叶缝隙里可以看见金黄的果实，口感像牛奶，也有点像草莓，甜甜的，淡淡的，以果实供食用。
据说有开胃、助消化、补血、降压、提神之功效，对再生障碍性贫血也有一定疗效。
原产于中国，南北均有野生资源分布。在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。目前在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少，仍属稀特蔬菜。
谷鸟水果的营养价值
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。
此外，菇娘鲜果还有一定的 药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。
《本草纲目》中记载锦灯笼，果浆酸甜，性温进补，抗衰驻颜，有清热解毒、化痰平喘、祛温利尿的功能，用于咽病音哑、淡热咳嗽、小便不利。清热解毒，散火消肿，为清肺热、解毒、利咽，对于肺热咳嗽，痰多黄粘，咽喉肿痛等症，可清散肺热。
扩展资料
金灯果以果实供食用。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、酸浆醇、多种氨基酸等，均为人体不可缺少的营养成分。全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。
还可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的营养。菇娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等 价值。
参考资料来源：百度百科-金灯果
参考资料来源：百度百科-菇娘
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