亲爱的读者，对于包菜肉丝的做法和胡萝卜圆白菜炒肉丝的家常做法，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于包菜肉丝的做法和胡萝卜圆白菜炒肉丝的家常做法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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包菜肉丝的做法
材料：
包菜，胡萝卜，香菇，猪瘦肉，姜，大蒜，酱油，油，盐，鸡精，料酒，白胡椒粉。
包菜炒肉丝的做法和步骤
1.把所有食材洗净备用。
2.瘦肉切丝（最好带点肥的），放酱油，胡椒粉，料酒，油，姜丝淹10分钟。把包菜（圆白菜）切丝，胡萝卜，香菇，姜切丝，大蒜用刀压扁。
3.炒锅烧热把肥的练出油。
4.放肉丝编炒，放大蒜炸出香味。
5.下香菇，胡萝卜煸炒。
6.放包菜丝，加少许盐，酱油，炒至包菜变软，最后放少许鸡精。
7.装盘。
胡萝卜圆白菜炒肉丝的家常做法
胡萝卜圆白菜炒肉丝的做法:原料：里脊、胡萝卜、圆白菜、油、淀粉、料酒、盐、酱油。
做法步骤：
第1步、材料准备好：里脊肉，胡萝卜刮皮洗净，小半个圆白菜。
第2步、里脊切细丝，放少许淀粉和料酒抓捏上浆。
第3步、胡萝卜切细长丝，圆白菜切丝，较厚硬的菜梗可再切薄切细点。
第4步、温锅凉油，肉丝入锅，用铲子迅速划散，根根独立，大部分表面变色即可倒入酱油。
第5步、胡萝卜入锅，翻炒1-2分钟变软。
第6步、圆白菜入锅翻炒几下，撒少许盐，大火翻炒均匀即出锅，尽量不要出汤，保持脆嫩口感。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。