亲爱的小伙伴们，对于糯米粉怎么和面和糯米粉怎么和面，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于糯米粉怎么和面和糯米粉怎么和面的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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糯米粉怎么和面
准备材料：面粉160g、糯米粉40g、水130g、糖10g、酵母3g
制作步骤：
1、准备面粉糯米粉盐糖酵母，放入盆中备用。
2、加入水和成面团，糯米粉粘性大，因此加入面粉后容易成团。
3、盖上盖子发酵至两倍以上大。
4、发酵好后，将面团分成八份，挨个揉匀排气。
5、擀扁后静置20分钟后即可进行下一步操作。
糯米粉怎么和面
准备材料：容器、糯米面、油、热水。
步骤一、首先取适量的糯米面粉，放置于准备好的容器中（容器不要太大）。
步骤二、接着往容器中倒入适量的热水（不要用刚刚烧开的水）。
步骤三、浇入热水之后，这时先使用筷子来搅拌糯米面。
步骤四、等搅拌的差不多了，水和糯米面充分融合后，把面晾一会。
步骤五、最后下手和面，往面团上撒些干糯米粉（这样不粘手），揉搓面团使面团揉搓的软硬适度、表面光滑，这时和面完成。
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