亲爱的朋友们,对于烤箱食谱家用做法大全电烤箱食谱和家用电烤箱食谱,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于烤箱食谱家用做法大全电烤箱食谱和家用电烤箱食谱的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
烤箱食谱家用做法大全,电烤箱食谱
1.奶酪焗红薯。2.材料:红薯500克、黄油40克、砂糖15克(或者根据口味酌量添加)、淡奶油2大匙(约合25克)、鸡蛋黄1个、奶酪适量(刨丝或者切丝)。
3.做法:选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开;放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软;用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用;将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀;将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平;将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可。
4. 烤土豆。
5.原料:土豆2个。
6.配料:迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉。
7.做法:土豆洗净切片,烤盘中垫上烤纸,将土豆片铺在里面。
8.柠檬切片,铺在土豆上,再放上迷迭香。
9.将土豆放进烤盘中,撒上迷迭香,淋入少许橄榄油。
10.撒上现磨黑胡椒和海盐。
11.放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
12. 烤鸡腿。
13.材料:鸡腿6只、柠檬1/2个、酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。
14.做法:鸡腿洗净,加调味料腌30分钟以上。
15.把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。
16.吃时滴上几滴柠檬汁味道更香。
家用电烤箱食谱
「导读」 电烤箱是一种可以用来加工面包、蛋挞等点心的厨房电器,主要利用电热元件发出的辐射热来烤制食物,分台式和嵌入式两种,价位从几百元到几千元不等。在选购时,最好选大品牌的产品。等买回来后,学一些实用的食谱,让开启自己的烘焙之路,不然,盲目乱用,用坏了会影响到自身。那家用电烤箱怎么用呢?家用电烤箱能用于做什么美食?下面一起来看看吧。 家用电烤箱食谱对于一个新手来说,刚把烤箱买回来,除了不会用之外,还不知道它能做什么。如果想利用它做简单的食物,不妨参考以下的食谱:
酥皮包
将高粉、奶粉、盐、糖、蛋液、酵母、黄油一起倒入盘中,加清水和成面团,放在一旁发酵,然后捏成面包。接着,将糖粉、盐、低粉、黄油调和均匀,分为与面包等量的剂子,按扁制成面皮。再将面皮盖住面包,表面划上格子,等待发酵。放入烤箱中层,以高温烘烤20分钟。
杏仁饼
面粉过筛,和清水、玉米粉、蛋清、糖、杏仁、玉米油一起和成面糊,倒入模具中。预热烤箱,放入模具,烤10-15分钟,取出放凉即可食用。食用时,可将酸奶或冰激凌挤在杏仁饼上,别具风味。
腰果酥
腰果捣碎,牛油化软,放在盘中以备用。接着,将蛋黄液打发,与面粉、奶粉一起搅拌均匀,再加入清水糖、腰果碎、牛油等糅合成面团,搓圆压扁,涂上蛋黄液,放进烤箱中加热,大约20分钟即可出炉。如果想腰果酥制作出来好看,可以将腰果整粒放在饼面上,这样看起来像个笑脸。
家用电烤箱蛋糕食谱使用电烤箱做蛋糕,是再正常不过的事了。如果你爱吃蛋糕,可以get起制作方法,回家做。那怎样用电烤箱做蛋糕呢?以下是不同类型蛋糕的做法:
草莓蛋糕
面粉和泡打粉倒入碗中,加清水搅拌成面糊,然后加入糖、牛油、鸡蛋,继续搅拌,接着,加草莓酱,搅拌均匀。将面糊全部倒入模子中,放进已预热的电烤箱,用180度高温加热20分钟,即可出炉。
松仁蛋糕
适量面粉倒入碗中,加泡打粉、鸡蛋液、清水调和成面糊,接着,加入松仁,倒入模具,再淋一层蛋黄液,不搅匀,放进烤箱中,加热10分钟,再加糖,加热10分钟,即可食用。
蜜桃蛋糕
面粉加清水搅拌成面糊,记得是上下搅拌,不是划圈搅拌。等搅拌好后,加入蜜桃肉,倒入模具中,用高温烘烤10分钟,再加入蜜桃片,烘烤20-30分钟,撒上糖粉,即可食用。
红豆红枣蛋糕
将面粉过筛,倒入鸡蛋液中,加清水,调和成面糊,接着加熟红豆、红枣搅拌均匀,倒入模具中,用180度的高温烘烤20-30分钟,熟后即可取出食用。
家用电烤箱披萨食谱使用电烤箱,除了能用蛋糕外,还能做披萨。不过,做披萨的步骤稍微复杂一些,如果想学,不妨先看一下:
新奥尔良披萨
原料:披萨面饼、洋葱丝、洋葱粒、青椒丝、火腿肠、鸡肉、番茄酱、马苏里拉芝士、黄油、色拉油、盐、香草碎、奥尔良烤鸡粉。
做法:将黄油、色拉油、盐、香草、奥尔良烤鸡粉、洋葱、青椒和番茄酱制成披萨酱,然后均匀涂抹在披萨面饼上,撒上切好的马苏里拉芝士,铺火腿肠、鸡肉、青椒、洋葱,再撒一层马苏里拉芝士,放进烤箱中烘烤,大约15分钟,即可食用。
海鲜披萨
原料:披萨面饼、洋葱丝、洋葱粒、青椒丝、蘑菇片、鲜虾、番茄酱、马苏里拉芝士、黄油、色拉油、盐、香草碎。
做法:制成披萨酱,所需材料有香草、洋葱、青椒、黄油、色拉油、盐和番茄酱。制好后,把披萨酱均匀涂抹在面饼上,撒上切好的马苏里拉芝士、青椒丝、洋葱,摆上虾仁,再撒一层马苏里拉芝士,放进烤箱中加热,大约15分钟,即可取出食用。
水果沙拉披萨
材料:披萨面饼、洋葱丝、洋葱粒、青椒丝、什锦水果、番茄酱、马苏里拉芝士、黄油、色拉油、盐、香草碎、沙拉酱。
做法:制作披萨酱,需要用到洋葱、青椒、黄油、色拉油、盐、香草、洋葱等。等制好后,涂抹在面饼上,加入马苏里拉芝士,撒上什锦水果,再撒一层马苏里拉芝士。放进烤箱中,用高温烘烤15分钟。
家用电烤箱烧烤食谱家里的电烤箱还能用于做烧烤,比如烤鸡翅、烤牛排、烤带子、烤秋刀鱼、烤明虾等。如果你想尝试一下自己吃,不妨get起以下食谱:
烤鸡翅
鸡翅富含蛋白质、脂肪、维生素、烟酸等营养成分,主要用腌料、蜂蜜、色拉油作为配料,以烤箱为工具烤制而成。制作时,将鸡翅清洗干净,用腌料腌制1个小时,然后用叉子叉好,刷上油,放进预热的烤箱中,烘烤20分钟。一般,把它放在烤箱的中层比较合适,内部温度高达190度。
烤秋刀鱼
秋刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪酸,能抑制高血压。日常,如果想吃,可以自己用烤箱烤。烤前,需准备秋刀鱼两条,盐、孜然粉、料酒、烧烤汁少许。把秋刀鱼清洗干净后,在鱼身上切几刀,涂抹调味料,放进烤箱中烤10分钟,即可取出食用。
烤明虾
明虾性温溼,健脾补肾,日常如果不想吃清蒸的,可以试一下用烤箱烤来吃。烤前,需准备新鲜明虾数只,料酒8毫升、葱、烧烤汁各适量。接着,把虾开背,抹上调料,腌制30分钟,然后放进烤箱中烤,即可取出食用。
家用电烤箱蔬菜食谱使用电烤箱烹调蔬菜亦可,味道也相当不错。不过,在烹调先需要先将蔬菜买回来清洗干净,把调料准备好。那么,电烤箱能做什么菜呢?
串烧韭菜
韭菜清洗干净,切去头尾,用竹签串起来,在四周涂抹食用油,撒上孜然粉,然后放进烤箱中烤,大约3分钟,即可取出食用。
锡纸烧杂菜
将大白菜、韭菜、香菇、红椒等清洗干净,该切断的切断,然后放在锡纸上,加食用油、味精、盐等拌匀,接着用烤箱烤4-6分钟,即可取出食用。
蒜香茄子
蒜香茄子也是很多人爱吃的,制作时,把茄子清洗干净切开,倒入茄子汁、蒜蓉、油等,等熟后,撒些孜然粉即可食用。
鲍汁烤冬瓜
将冬瓜清洗干净,削皮切后片,或者无削皮切厚片,接着淋上鲍鱼汁,放进烤箱中,用高温烤大约7-10分钟。
如果您对本文的内容感到满意,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的认可。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。