小伙伴，您是否对刀切面包怎么做好吃和切片面包的做法感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于刀切面包怎么做好吃和切片面包的做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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刀切面包怎么做好吃
刀切面包怎么做好吃
刀切面包怎么做好吃，在日常生活中，很多人都喜欢在家里制作一些美食，其中面包是比较多人喜欢吃的，但是做刀切面包是讲究技巧和方法的，下面我为大家分享刀切面包怎么做好吃，一起来了解一下吧。
刀切面包怎么做好吃1
刀切面包做法？
金龙鱼高金面粉135g、全麦粉60g、细砂糖10g、盐2g、即发干酵母3g、温水110g、蜂蜜10g、黄油10g、提子干15g、核桃碎15g
装饰：高金面粉适量、生菜适量、千岛酱适量、熟鸡蛋适量、熟虾适量、黑椒粉适量
过程
1、取135g金龙鱼高金面粉夹入碗中。
2、夹入60g全麦粉、10g细砂糖、2g盐搅拌均匀。
3、110g温水夹入3g即发干酵母，静置5分钟，让酵母彻底溶解。如果酵母不能溶解则搅拌至溶解。
4、夹入10g提前融化的黄油、10g蜂蜜搅拌均匀。
5、将15g提子干、15g核桃碎倒入粉类中混合均匀，再倒入酵母混合液，把所有材料混合均匀。
6、将面团盖上保鲜膜，静置30分钟，然后放冰箱冷藏一碗，冷藏好的`面团体积会比原来大2倍左右。
7、取出面团，放室内回温半个小时后，转移在烤盘上，在面团表面洒上一层薄薄的高金面粉。
8、在顶部切适字痕。
9、送入提前预热好的烤箱中下层，上下火180℃烤30-35分钟，直至面包呈金黄色。
10、烤好的面包取出，彻底晾凉后切片。
11、在面包片上铺适量的生菜、挤上少许千岛酱，再铺上熟鸡蛋、虾，表面撒上黑椒粉就是一个简单又不失精致的开放式三明治啦。
刀切面包怎么做好吃2
刀切面包卷的做法
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉
启动和面程序。和面30分钟
把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵
发酵至2倍大以上
把发酵好的面团取出，揉匀排气
把面团擀成长片
放入洗净的葡萄干
从一头将其卷起
这就是卷好的样子
均匀的切段
将其立起来，断面朝上，稍稍整理即成生坯
把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵
发酵至2倍大左右
烤箱200度。中下层烤制20分钟即可
取出烤盘，晾凉即可食用
切片面包的做法
材料:高筋面粉170克，低筋面粉70克，酵母粉3克，盐3克，牛奶140克。首先，准备170克高筋面粉、70克低筋面粉、3克酵母粉、3克盐和140克牛奶；
第二步，将准备好的酵母粉倒入牛奶中；
第三步，将两种面粉和盐放入面包机，启动程序；
第四步，启动和面程序，用酵母乳和面；
第五步，盖上薄膜，放入烤箱发酵60分钟；
第六步，时间到了，取出面团，分成三份；
第七步，将面团依次搓成条状；
第八步，放入烘箱进行二次发酵，发酵时间为40分钟；
第九步，发酵后取出洒上干面粉；用刀轻轻割几刀，如下图:
第十步:放入预热好的烤箱，180℃上下烘烤16分钟左右；
第十一步:时间到了，拿出切片吃。
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