亲爱的朋友们，很多人可能对醋泡花生做法和花生仁浸陈醋的家常做法不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于醋泡花生做法和花生仁浸陈醋的家常做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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醋泡花生做法
主要材料：花生仁
辅材：油麦菜、豆腐干 调味品：原米醋(神密庆元)、白砂糖、芝麻油、生抽、大葱
做法：
1、将花生仁煎炸熟;
2、将油麦菜清洗切条、豆腐干滚刀块、大葱切末;
3、取一容器放进原米醋、白砂糖、芝麻油、生抽、大葱搅拌调为汁备用;
4、取一个三角状的碗，油麦菜丝、豆腐干丁铺底，放上炸好的花生仁，在倒进调准的汁拌匀称就可以服用。
扩展资料：
醋泡花生的功效：
1、醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形方面作用显著。长期坚持食用醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，对预防心血管疾病有着不错的功效。
2、花生脂肪含量是大豆的两倍，蛋白质含量也很高。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素。同时花生还很容易被人体消化吸收，营养摄取率十分之高。
3、研究表明，花生与醋的搭配是十分科学的。这在于花生米在满足人体所需要的不饱和脂肪酸的同时，其自身含量过高的脂类和热量又可被醋中的多种有机酸而化解。因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃10粒左右，坚持食用下去，人体的心血管状况便可得到有效的改观。
花生仁浸陈醋的家常做法？
陈醋花生米
原料：花生米、辣椒、洋葱、陈醋、生抽、蚝油、白糖。
做法步骤：
第1步、准备花生米。
第2步、锅中热油下入花生米，小火炒熟。
第3步、装入盘中备用。
第4步、青椒和洋葱切丁。
第5步、青椒和洋葱丁放入盘子里。
第6步、锅中放两勺陈醋，两勺生抽，一勺耗油。
第7步、加一勺白糖。
第8步、熬制浓稠。
第9步、把料汁浇在花生米里面。
第10步、撒香菜完成。
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