小伙伴,很多人可能对5种适合上班族的午饭便当和寿司鱼松粉放到饭团上为什么会化开不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于5种适合上班族的午饭便当和寿司鱼松粉放到饭团上为什么会化开的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

本文目录一览

5种适合上班族的午饭便当

5种适合上班族的午饭便当

LOOK 1. 日式香炸鸡块便当丨 25 分钟

炸鸡块外酥里嫩,吃起来很有满足感,而且煎熟的芦笋和胡萝卜,咬起来脆脆的,芝麻菜和生菜做成的沙拉也极为爽口,如果希望看起来更好看,可以在白白的米饭中央放一颗梅子,增加食欲。

—制法—

1、胡萝卜去皮切成条,芦笋切段,平底锅烧热倒入少许油,把芦笋、胡萝卜条放入煎熟,出锅时撒少许盐

2、锅中倒入食用油,油温热了之后放入鸡块,炸至金黄色捞出控油

3、将米饭和做好的菜摆入便当盒即成,最后淋上几滴沙拉酱汁

TIPS:炸鸡块时可用小锅底深来炸,这样更加省油


LOOK 2. 三文鱼料理便当丨 30 分钟

三文鱼皮酥脆,肉软嫩,吃起来非常香,有更高需求的话可以煎的时候放点迷迭香,想要装饰米饭的话可以放几条海苔在上面,如果办公室有柠檬的话,吃的时候可以挤几滴柠檬汁在三文鱼上面提味。

—制法—

1、三文鱼用料酒、姜、大葱腌一会,后用平底锅煎至金黄,再撒少许盐和白胡椒即可

2、豆腐煎至定型放入西红柿炒熟,放少许生抽和盐即可。菜花开水焯熟和辣椒一起煸炒

3、将米饭和做好的菜摆入便当盒即成

TIPS:西红柿和豆腐要夹进便当盒,少放菜汤以免米饭被菜汤泡了


LOOK 3. 肥牛温泉蛋春笋莲藕便当丨 25 分钟

肥牛饭滑嫩美味,注意不要炒老了,搭配根茎系列的蔬菜丁吃很适合,还可以根据个人口味换成其他根茎食材比如土豆。想要便当口味更丰富可以配几块泡菜或者腌黄瓜等渍物。

—制法—

1、煮鸡蛋,焯熟莲藕

2、胡萝卜切片,洋葱切丝和肥牛片放入料酒、生抽、糖、盐、快速翻炒,熟后盛出即可

3、将春笋、莲藕和发好的.香菇切成小块,和炒熟的五花肉一起翻炒,加入生抽和少许盐

4、将米饭和做好的菜摆入便当盒即可

TIPS:温水与香菇一起放盒里,盖紧盒盖,使劲摇晃10下,可以缩短香菇泡发时间


LOOK 4. 秋葵五花肉茄子便当丨 30 分钟

秋葵和五花肉一起炒可以吸收肉类的油脂,变得更加美味。糖醋茄子是这个便当的下饭菜,酸酸甜甜味道非常好,回味无穷。

—制法—

1、秋葵切成段,茄子去皮切成滚刀块,西红柿切成块,大蒜切成碎末,黄瓜切成条

2、五花肉用淀粉腌一下,黄瓜条用盐腌一下,放入容器再倒入糖、醋、干辣椒丝腌制

3、腌好的五花肉炒至八分熟倒入秋葵翻炒,然后倒入料酒、生抽、少许盐炒熟盛出

4、茄子入锅翻炒,快炒熟时倒入蒜末、西红柿、生抽、老抽、糖、醋、盐调味,熟了盛出

5、米饭盛在便当盒里,秋葵炒五花肉摆好,再摆茄子,腌好的黄瓜条放在菜上面

TIPS:腌黄瓜如果前一晚制作会更加入味


LOOK 5. 煎阿根廷红虾配蔬菜与鱼松海苔饭团丨 30 分钟

一手捏着混有鱼松的饭团,一手捏着硕大的阿根廷红虾,还有炒菜与凉菜的搭配,一份小小便当立刻升级成营养均衡的豪华餐。

—制法—

1、阿根廷红虾洗净开背用料酒、姜丝大葱腌制;五花肉撒上少许淀粉腌制

2、黑木耳、紫甘蓝放入容器中,倒入生抽、糖、醋拌匀

3、将五花肉炒熟后倒入蒜末和西葫芦、放少许料酒、生抽,炒熟后放盐

4、腌好的阿根廷红虾双面煎熟,撒白胡椒粉和少许盐

5、将米饭与少许糖、盐、寿司醋搅拌均匀,鱼松和寿司饭抓匀捏成饭团后用海苔包起来

TIPS:做饭团时手上沾点水会比较好拿饭团


返回目录

寿司鱼松粉放到饭团上为什么会化开

饭团受热内部膨胀,加之外面有紫菜这类的东西更不利于散热,然后它就化开了。寿司饭团这些这捏的时候就要保持米饭紧而不韧松而不散,米饭温热口感是最好的。便利店买来的便当寿司之类的它已经经过冰箱冷藏味道肯定是要大打折扣的。

返回目录

如果您对本文的解答感到满意,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的肯定。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。