朋友们，对于春饼的配菜有哪些和春饼卷菜十大搭配菜，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于春饼的配菜有哪些和春饼卷菜十大搭配菜的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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春饼的配菜有哪些
韭黄、韭菜、香干、蛋皮丝、香豆腐干丝、菠菜、肚丝、玉兰片丝、火腿丝、绿豆芽、粉丝、猪肉、川椒等。春饼是立春时节的食俗，春饼的吃法具有南北差异，北方春饼主要搭配黄瓜丝、葱丝、里脊肉丝，南方主要搭配各类凉菜。春饼（薄饼）是由面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。它是中国民间立春饮食风俗之一，立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。春饼的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。
春饼卷菜十大搭配菜
春饼卷菜的十大配菜有：韭菜、香干、蛋皮丝、香豆腐干丝、菠菜、肚丝、玉兰片丝、火腿核饥丝、绿豆芽、粉丝。
1、韭菜。韭菜，百合科葱属植物。韭菜原产于亚洲东南部，世界上已普遍栽培。韭菜适应性强，抗寒耐热。
2、香干。香干是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品，呈乳白或淡黄色，稍有光泽。
3、蛋皮丝。蛋皮，以鸡蛋、高汤等为主料的食品。
4、香豆腐干丝。香根豆干丝是一道菜品，制作原料有五香豆干，香菜段，蒜末等。
5、菠菜。菠菜，属藜科菠菜属一年生草本植物，是极常见的蔬菜之一。
6、肚丝。肚丝是猪肚为猪科动物猪的胃。
7、玉兰片丝。玉兰片是一道名菜，属于赣菜，湘菜或闽菜。口味清雅，脆而易化。
8、火腿丝。火腿是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿。
9、绿豆芽。是豆科豇豆属植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。
10、粉丝。粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品。
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