亲爱的朋友们，相信很多人对卤花生米的家常做法和卤花生米的家常做法都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于卤花生米的家常做法和卤花生米的家常做法的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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卤花生米的家常做法
五香卤花生是一道菜品，主要制作材料有鲜花生、桂皮、香叶、八角、[1]草果、肉桂、精盐。中文名
五香卤花生
主要食材
花生，桂皮
配料
草果、肉桂、精盐
工艺
煮
快速
导航
做法
小贴士
材料
鲜花生、桂皮、香叶、八角、[1] 草果、肉桂、精盐
做法
1、鲜花生洗净泥土，控净水。
2、锅里添足够清水，放入准备好的香料。加足够的精盐。
3、倒入洗净的鲜花生。
4、大火煮开后改小火炖制40分钟。停火后不急于捞出花生，在锅里浸泡数小时。
5、捞出煮好的花生，控净水
6、把控净水的花生晾晒在通风处，晴好的天气里两天即可干燥。
7、把晾干的花生用烤箱烘干即可。
小贴士
1、鲜花生煮后要在汤汁里浸泡一段时间以利于进味。
2、煮后的花生要放在通风处晾干，勤翻动防止霉变。
3、在烘制花生时候要控制好温度，防止花生烤糊。
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