亲爱的网友们，相信很多人对小茴香素馅包子的做法和茴香素馅包子怎么调馅好吃都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于小茴香素馅包子的做法和茴香素馅包子怎么调馅好吃的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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小茴香素馅包子的做法
小茴香素馅包子是一道传统的中式美食，制作工艺繁琐但味道鲜美，营养丰富，深受大家的欢迎。首先，准备好包子的面团和素馅。面团应该选用高筋面粉，加入适量的水和酵母，揉成光滑的面团。素馅可以用豆腐干、胡萝卜丝、蘑菇、黑木耳等切成小颗粒状，再加入适量的油、盐、糖、味精和小茴香粉拌匀。
接着，把刚刚揉好的面团放在温暖的地方发酵，发酵好后取出揉成圆形，然后用擀面杖擀成薄片，在中间放上适量的素馅，然后将边缘往内卷，揉成包子的样子。
最后，将做好的小茴香素馅包子放入锅里蒸十几分钟，煮熟即可食用。小茴香素馅包子口感鲜美，营养丰富，是一道健康美食，特别适合素食者品尝。
总的来说，小茴香素馅包子是一道制作繁琐但受欢迎的中式美食，既健康又美味。大家不妨自己动手试着做一下，体验这道美食的独特风味。
茴香素馅包子怎么调馅好吃
茴香素馅包子怎么调馅的做法如下：
工具/原料：面粉500克，酵母粉1小袋，鸡蛋4个，茴香500克，十三香1茶匙，香油少许，食盐少许。
1、5克发酵粉和面粉混合，加入适量的水，揉成软硬适中的面团，在暖和的地方发酵至2倍大左右。
2、鸡蛋磕入碗中，打散成液，炒锅中添油烧热，淋入鸡蛋液划散炒成小碎块，盛出晾凉，茴香苗一把，清洗干净，需要控干水。
3、茴香苗切碎，和鸡蛋混合，加上盐、十三香、蔬之鲜和生抽，拌均匀后，加上点香油拌均匀，馅料就拌好了。
4、面团揪成小面剂子，擀成皮，放入一勺馅，包子捏好后，在锅中添上水，放入蒸屉，将包子摆放在锅中，盖上锅盖。
5、醒发10分钟，开火开始蒸包子，大火锅开后，转中火蒸15分钟，包子蒸熟后关火，虚蒸5分钟，出锅了。
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