亲爱的小伙伴们,对于食品配料的常用的食品配料和食品调料有那些,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于食品配料的常用的食品配料和食品调料有那些的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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食品配料的常用的食品配料

常用的食品配料有淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白类、膳食纤维、馅料、香辛料及调味料、动植物提取物、饮料浓缩液等。食品配料与食品添加剂的不同还在于,食品配料用量较大 。

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食品调料有那些?

现代调味品中,复合调味品很多,由盐、酱油、醋、白糖等单一调味品组成。比较常见的有:糖醋汁、鱼香汁、臭酱、芥末酱、咖喱油、辣椒油、葱油、花椒油、坏油、虾油、蟹油、大豆油、蒜油等。

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