小伙伴，对于用电炖锅煮粥煲汤有哪些菜谱和电炖锅食谱精选合集请查收，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于用电炖锅煮粥煲汤有哪些菜谱和电炖锅食谱精选合集请查收的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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用电炖锅煮粥煲汤有哪些菜谱？
电炖锅的食谱1.红枣糯米粥
使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝
能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。
做法：
1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；
2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
3.肉粥
压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。
当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来 肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。
4.淮山红薯糖水
原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量
做法：1．将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。
5.山药牛腩煲
牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、
料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片
做法：
1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净；
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块；
3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时；
4.吃时加盐及鸡精调味即可。
山药：是营养很丰富的食物，具有很高的药用价值，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
在制作山药时，需要注意：
1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
3.山药皮容易导致皮肤过敏，所以在削皮时要带上手套。
6.三宝土鸡汤
原料：山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只
配料：姜片八片，大葱一根
做法：
1.土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）；
2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可；
3.吃的时候在碗内放盐和葱。
7.黄豆花生煲猪蹄
材料：
猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、
陈皮1片（去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰）、姜片2片、盐适量
做法：
1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用
2.猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用
3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可
4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。
电炖锅食谱精选合集，请查收！
一、五黑八谷粥食材：
糯米10克、黑米10克、血糯米10克、黑麦10克、西米10克、高粱米10克、黑玉米10克、黑芸豆10克、黑皮花生10克、芡实10克、小麦10克
制作步骤：
1.准备所需要的食材。
2.把米淘洗干净，加入冰糖，加入纯净水。
3.电炖锅选择炖煮功能，静静等待就好啦，期间看看书做别的事都没问题！
二、香菇炖鸡汤
材料：
鸡半只，香菇，大葱，姜片，花椒。
步骤：
1，冷水下鸡肉，放几片姜，一点料酒。
2，水煮开，撇去浮沫，用热水冲洗干净。
3，热锅下油，下葱段，生姜，花椒炒香。
4，炒香后下鸡肉，翻炒均匀。
5，加热水没过鸡肉，然后下香菇。
6，电炖锅选择鸡鸭汤就可以了，静待香汤。
三、灵芝鸡汤
食材准备：
鸡 一只（可以选用乌鸡）
灵芝30克
茯苓8克
清水750毫升（根据锅的容量）
味精，盐适量（枸杞，香菇，茶树菇可自行添加）
操作步骤：
1.将鸡洗净处理好内脏，斩成块，灵芝洗净用剪刀剪成条状
2.将所有食材放入电炖盅中，炖约2小时
3.炖好后，放入盐即可食用
四、冰糖炖雪梨
一年四季总要煲的一款糖水---冰糖炖雪梨。春夏秋冬都适合喝的一款糖水，每人来上一碗，甜甜的。
主料： 梨 2个 冰糖 适量
辅料： 枸杞 适量
做法：
1.把梨子去皮，切成小块
2.放入碗中，倒入矿泉水
3.加入冰糖
4.电炖锅内加水，将梨和冰糖、水一起倒入电炖锅，煮30分钟后，放入枸杞，再煮10分钟就可以啦
装入碗中，可以开喝了。
五、鲜虾芹菜粥
食材：
新鲜的大虾 芹菜 胡萝卜 洋葱 生抽 白胡椒粉 盐 食用油
做法：
1：大虾去头和壳，前后的虾线除掉，洗净开背，放入容器，放入少许的料酒白胡椒粉和盐（调料的量也根据你的虾多少，我用了十五条虾），抓拌均匀备用
2：胡萝卜，芹菜，洋葱，洗净通通切丁，备用
3：起锅烧油（有点底油就好），油热炒香，洋葱，放入胡萝卜丁翻炒几下，再放入一半芹菜翻炒，放入一勺生抽翻炒，再放入开水（水的量根据你大米多少，就像你平常煮粥一样放水）
4：倒入泡好的大米（泡米的水可以倒掉），搅拌均匀，大火烧开，撇去浮末，转小火煮至熟
5：再放入虾搅拌变色，再放入剩余的芹菜，搅拌均匀，最后再放入适量的盐搅拌均匀（可以尝尝咸淡不够再加）
鲜鲜的，加上芹菜的独特清香简直太好吃了
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