朋友们,相信很多人对肯德基汉堡的做法和牛肉汉堡的做法家庭自制牛肉汉堡超简便都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于肯德基汉堡的做法和牛肉汉堡的做法家庭自制牛肉汉堡超简便的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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肯德基汉堡的做法
大家知道,肯德基汉堡包不仅大受孩子的欢迎,而且成人也非常热爱它。但长期吃这些食品也不现实,一是经济受限,而是害怕不卫生,引起健康问题。那么,如何在家中制作肯德基汉堡包呢?下面我们就来看看需要准备的原料和制作方法吧。材料:鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料(可在网上购买)、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子
做法步骤
1、腌制肉品。KFC各种菜品的关键,也是本次汉堡的制作关键。超市如果没有,就从淘宝上买。推荐四种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水,腌制时间为8-12小时,赶时间的腌3小时也行,味道也不错。如果做鸡肉堡,建议用中辣,做牛肉堡就用黑椒,切记腌肉是最关键的一步。
2、 调制好的鸡肉或牛肉晾干水分。
3、如果做劲脆鸡腿堡,还需要炸鸡粉和面包糠。炸鸡粉兑慢慢加入适量的水调至成黑芝麻糊的粘稠度后,蘸满面包糠。(注意要用面包糠,光用炸鸡粉是做不出KFC效果的)。
4、备料。西红柿要买硬一点的,因为切片容易。汉堡胚用前最好放微波炉烤半分钟,生菜洗净晾干水备用。
5、炸肉。把烧到油四分热放肉炸(边缘起泡中间油面还没滚起时就是四分热),油记得要多些,不然就变成煎了。直到用筷子扎,能扎穿透肉时出锅。
6、组合物料。按照这顺放序在底层面包,放沙拉酱--生菜--肉排--生菜--西红柿--沙拉酱--顶层面包。沙拉酱放多些没关系的。
牛肉汉堡的做法,家庭自制牛肉汉堡超简便适合做早餐
不管是小孩子还是大朋友,肯德基麦当劳里的汉堡薯条一直都深受人们的喜爱。只是有的家长会担心经常在外面吃不卫生而且还不实惠,所以就会想到自制。像是自制汉堡薯条也是很简单的,接下来就教给大家牛肉汉堡的做法,学会了就可以当做美味的一餐咯~一、牛肉汉堡的做法步骤:1、需要准备的食材有:面包、牛肉馅、生菜、黄瓜、番茄、葱姜、料酒、耗油、酱油、胡椒粉、蛋清、水淀粉、沙拉酱或者是番茄酱等等
2、首先将牛肉馅放在碗中,加入葱姜、料酒、胡椒粉、耗油、蛋清和水淀粉搅拌,处理好之后就可以获得一个肉饼
3、热锅凉油,放入肉饼进去煎制。
4、将面包对半切开
5、接下来就可以在切好的面包中放入肉饼加入准备好的配菜,最后挤入沙拉酱或者是番茄酱盖上另一半的面包就大功告成了哦!是不是非常的简单呢?肉饼可以用牛肉也可以用猪肉,蔬菜部分可以根据自己的喜好去添加,如果喜欢洋葱的话也是可以添加一些甜洋葱的,吃起来味道是极好的,如果喜欢奶酪的话也可以夹入一片奶酪进去。
这样美味的牛肉汉堡就完成了,有主食有肉有蔬菜营养很是全面呢~如果再搭配一杯热牛奶的话就再完美不过了~如果你也喜欢汉堡的话那么不妨试着做做看吧~而且这样简单方便也是可以用来当做早餐的哦!像是提前将肉馅准备好,蔬菜清洗干净,第二天早上制作一下就可以啦!轻轻松松做早餐不用手忙脚乱就可以吃上一顿美味又好吃的牛肉汉堡了呢!个人很喜欢在其中加入酸黄瓜觉得味道是很不错的,你喜欢加什么呢?
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。