小伙伴,相信很多人对Kitty喵-小鸡蛋包饭的常见做法和韩式蛋包饭的做法都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于Kitty喵-小鸡蛋包饭的常见做法和韩式蛋包饭的做法的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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Kitty喵-小鸡蛋包饭的常见做法?
做法如下辣白菜是家里人的最爱,用它来炒饭、炒面、做泡菜锅或者是炒五花肉都是不错的选择,我们家的辣白菜是自己做的,吃着美味又放心。
材料
主料:米饭1碗、黄瓜1根、木耳4朵、烤肠1根、玉米粒50克、虾仁20克、鸡蛋1个、韩式辣白菜200克;
辅料:盐适量、鸡精适量、香油适量、海鲜酱油适量
鸡蛋包饭
1
辣白菜切丁,放点汤汁味道更好。
2
黄瓜、木耳、烤肠切丁,玉米粒泡软,虾仁切末。
3
准备一碗剩米饭。
4
鸡备放碗里打散备用。
5
炒锅放油,油七成热时放虾仁爆香,依次放入黄瓜丁、烤肠丁、木耳丁、玉米粒翻炒。
6
放入辣白菜翻炒,加盐、鸡精、香油、海鲜酱油调味。(海鲜酱油少放一点,要不炒饭的颜色会很深)
7
最后放入米饭炒匀盛出备用。
8
炒锅放油微热,放入鸡蛋煎成蛋饼,放入炒好的米饭(米饭不要太多)
9
卷成蛋卷两面煎成金黄色。
10
煎好后装盘放番茄酱,美味的蛋包饭做好了,喜欢的亲可以试一下,味道不会让你失望的。
小贴士
煎鸡蛋饼的时候油不要太多,要小火慢煎。我用的干虾仁要提前泡一会,玉米粒也是夏天时冻的,用开水泡一下,以免口感发硬。
韩式蛋包饭的做法
1.事前准备好材料并将其切成丁备用. 2.炒锅加热并倒入少量色拉油(其他油也可以)后放入事前准备好的配料进行翻炒。 3.翻炒过程中放入米饭在进行翻炒后倒入空碗备用。 4.在平底锅中倒入少量色拉油并将事前准备好的鸡蛋倒入锅中摊成鸡蛋饼状。 5.将准备好的炒饭倒入鸡蛋饼中央。 6.用锅铲或其他工具将鸡蛋四边慢慢翻起来并按照图片样式进行包裹。 7.包裹后的样式。 8.将裹好蛋包饭平整的倒入碟子上并根据个人喜好放入番茄酱或其他酱料! 9.这样就完成了。
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