下面就是我们帮你搜集整理的有关《教你在家自制火锅底料方法超简单麻辣入，麻辣香锅底料怎么做》的问答
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教你在家自制火锅底料，方法超简单，麻辣入味，卫生又好吃！
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。
寒冷的冬天，每时每刻都想着吃火锅，一家人围在一起超级温暖。身边的朋友都喜欢吃四川火锅，麻辣的火锅底料红红辣辣的很是诱惑人，用来涮肉超过瘾。每次都出去吃，但其实正宗火锅底在家也能做出来，下面快跟着来学学吧
1、干辣椒两把，一半切节，大蒜粒，姜切片
香叶、砂仁、花椒、桂皮、八角、干姜、茴香
2、锅热下牛油，3—5袋为好（一般大超市都有的100克一袋）
麻辣香锅底料怎么做?
麻辣香锅底料的做法：
1、锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料；
2、平菇去根洗净丝成小块、蘑菇去根洗净切成小块、青笋去皮洗净切成粗条、藕去皮洗净切成薄片、木耳用水泡发，去蒂洗净、五花肉去皮切成薄片、芹菜去根去老叶切成段；
3、把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候；
4、将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净，剪成段，辣椒籽不要；
5、锅烧热，放入五香油，烧热以后放入干辣椒炸香，油变红香味出来以后捞出，沥干油待用；
6、放入五花肉炒出油；
7、放入郫县豆瓣炒香和火锅调料，炒出红油和香味；
8、加入姜片、大蒜炒香；
9、依次放入材料，耐火候的先放不耐火候的后放，翻炒均匀，加入料酒炒匀；
10、将事先炸过的干辣椒放入一起炒，加入糖、盐、鸡精调味，炒匀即可。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。